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Je vous propose de voir mes photos dans des reportages photos. Nature, Promenades, Fêtes, Expositions ....


A vos agendas: 1ère fête de l'amande à Corneilla la Rivière

Publié par Lemenuisiart sur 7 Juillet 2016, 08:34am

Catégories : #manifestations, #fête, #amande, #financier, #amandine, #tuile, #Corneilla

Fête de l'amande à la Ferme Catalane à Corneilla la Rivière

A l'occasion de la première fête de l'amande à Corneilla la Rivière, dimanche 10 juillet, la "Ferme Catalane" sera en fête.

Après la fraise, puis la cerice, place aux amandes.

Un marché gourmand et de terroir sera en place, l'artisanat d'art, le sera tout autant. En vedette : l'amande, avec la possibilité de cueillir sur l'arbre les amandes, et puis il sera organisé un concours pour savoir qui cassera le plus vite l'amande sans attention casser l'amandon.

Pour la restauration une cargolade sera disponible.

Mais qui dit amande dit pâtisserie et à Corneilla la Rivière, au Fournil de Chris (dans le centre) on a un champion, un magicien du dessert, qui nous a ouvert ses portes pour un reportage avec la fabrication de trois gâteaux aux amandes avec le financier, l'amandine, et la tuile.

En deux heures Franck le boulanger nous a montré son tour de mains, il dit que c'est facile et rapide et à la porter de tous le monde. Une chose est sûr et certain, c'est que tout le monde aime les déguster, avec lenteur ou avec gourmandise.

Vous retrouverez ses gâteaux dimanche avec en plus un pain aux amandes fait spécialement pour la fête.

En été, les amandes, c'est un choix original, non ?

3ème épisode.

Après la préparation des financiers, amandines et tuiles, avec farine, oeuf, beurre ... à mélanger, puis, la pluie des amandes, voici la fin avec au final la dégustation, tout est bon soit chaud à la sortie du four soit froid.

Retour dans le Fournil de Chris, Franck prépare, et les photos gardent les bons moments

Franck et les financiers.

Franck et les financiers.

C'est bon à souhait.

C'est bon à souhait.

La poudre d'amande.

La poudre d'amande.

Les amandines entrent au four.

Les amandines entrent au four.

En gros plan.

En gros plan.

Pour les tuiles, mélange en douceur.

Pour les tuiles, mélange en douceur.

Ne pas casser l'amande.

Ne pas casser l'amande.

Pendant ce temps l'amandine cuissent.

Pendant ce temps l'amandine cuissent.

La grande tarte.

La grande tarte.

Les tuiles sont en préparation.

Les tuiles sont en préparation.

Un tas.

Un tas.

A applatir.

A applatir.

Les amandines sont prête.

Les amandines sont prête.

Et je ne vous dis pas la bonne odeur.

Et je ne vous dis pas la bonne odeur.

C'est aussi beau que bon.

C'est aussi beau que bon.

Encore dans le four.

Encore dans le four.

C'est dans le carton.

C'est dans le carton.

C'est trop, mais alors trop bon !

C'est trop, mais alors trop bon !

Les tuiles sont au four.

Les tuiles sont au four.

C'est rapide.

C'est rapide.

Retourner.

Retourner.

Pour la forme.

Pour la forme.

Les amandes vertes, financiers, tuiles cuite et non cuite.

Les amandes vertes, financiers, tuiles cuite et non cuite.

Les trois gateaux aux amandes sont là ! tous en bon , je confirme !

Les trois gateaux aux amandes sont là ! tous en bon , je confirme !

Le Fournil de Chris de Corneilla la Rivière sera bien là.

Trois gateaux aux choix seront disponible, en plus d'un pain aux amandes fait pour la fête.

Ce sera dimanche 10 juillet à la Ferme Catalane de Corneilla la Rivière.

Venez Nombreux !

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Commenter cet article

écureuil bleu 12/07/2016 18:19

Les amandines et les tuiles me tentent plus que les financiers...

lemenuisiart 15/07/2016 19:13

J'ai moins les tuiles car c'est dur, mais c'est très bon quand même.

l'angevine 08/07/2016 15:16

oh que c'est bon ça

lemenuisiart 15/07/2016 19:14

Moi j'aime beaucoup

francine 08/07/2016 14:09

Bonjour, je salive rien qu'à regarder s photos !! je te souhaite une bonne journée, bisous

lemenuisiart 15/07/2016 19:20

C'est bien car les photos doivent être parlante à souhait

tiot le mineur 08/07/2016 10:15

salut,
tu as du te régaler et c'est un peu normal vu les images des gateaux,
bonne journée

lemenuisiart 15/07/2016 19:27

J'ai bien mangé, mais avec les amandes, un gâteau donne envie d'un suivent

moqueplet 08/07/2016 07:23

dommage que l'odeur ne traverse pas les ordinateurs....(lol)....c'est bien tentant tout ça.....belle journée

lemenuisiart 15/07/2016 19:28

Pas encore

dany sailly 08/07/2016 06:13

J'y ai habité à Corneilla la Rivière rue du Moulin à Huile hihihihi j'étais secrétaire à la Mairie , j'aime beaucoup ce village et dimanche il sera gourmand , bon weekend

lemenuisiart 15/07/2016 19:28

C'est bien

Yvon 07/07/2016 20:31

j'adore les financiers mais ceux qui se mangent , pas ceux qui sont indigestes;

lemenuisiart 15/07/2016 19:28

Bien sur !

Bernieshoot 07/07/2016 19:17

c'est drôlement bon les gâteaux aux amandes

lemenuisiart 15/07/2016 19:28

Je suis d'accord

LADY MARIANNE 07/07/2016 17:49

j'adore tous les gâteaux aux amandes !!
délicieuses tes photos- ça me donne envie-
bonne fin de journée-

lemenuisiart 15/07/2016 19:28

Et moi aussi

faustine2 07/07/2016 17:01

superbe ,tes photos, tu nous mets l'eau à la bouche ,que tout ça m'a l'air succulent...tu dois te régaler à ces fêtes du bien manger ,bonne soirée.

lemenuisiart 15/07/2016 19:29

Trop bon !

Tataflo 07/07/2016 14:37

Nous sommes sortis de table il y a 1/2 heure, mais j'aurai bien encore une petite place pour ces patisseries qui ont l'air succulentes!!
Bel après-midi!

lemenuisiart 15/07/2016 19:29

Comme c'est bizarre !

Livia 07/07/2016 12:15

C'est vraiment appétissant tous ces gâteaux, j'aime tant les amandes que je salive depuis deux jours sur tes photos, Bonne dégustation

lemenuisiart 15/07/2016 19:30

Et puis tu as vu les trois articles en plus

Rose63 07/07/2016 10:55

Ah ce matin moi aussi de bonne heure j'avais les mains dans la pâte
Une pompe aux pommes pour mes petites bouches après la piscine
Les vacances chez nous , ce sont les rigolades et les p'tits goûters entre cousins
loin du sable engorgé de touristes
Mais sonnera le temps du départ pour eux aussi vers d'autres contrées
Et ma maison sera sourde de silence
Bonne journée

lemenuisiart 15/07/2016 19:30

Bien sur

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