32ème fête du miel nouveau à Tautavel en 30 photos

Miel nouveau pour redémarrer l'activité

Tout le monde le sait, le miel est bon pour la santé, et ce miel nouveau du printemps en fait partie avec sa dominante de thym. Un excellent miel récupéré sur les garrigues de Port-la-Nouvelle dans l'Aude et mis en pots samedi même.

Les amateurs ont été nombreux pour déguster ce miel, et de pouvoir profiter de la démonstration d'extraction, d'un film et d'un débat sans oublier la ruche vivante.

Une fête décalée sur le calendrier à cause de la Covid 19, mais la météo a été particulièrement froide pour un 7 juin avec même du soleil malgré les prévisions météorologiques annonçant de forte pluie.

Sur le marché en haut de l'espace de l'écomusée et des vignerons de Tautavel-Vingrau (nouvellement caves plurielles) un petit marché à tenu sa place avec les fromages, la charcuterie, les produits diététiques, les miels, l'huile d'olive, les pains artisanaux et l'artisanat d'art.

L'association "Saveurs d'épicure" va maintenant reprendre son calendrier habituel avec le 5 juillet à Coneilla la Rivière pour l'amande et me 6 août pour une fête des miels d'été à Tautavel.

Sur l'espace de l'éco-musée

Les pots du miel nouveau

Question cadre de cire.

En remontant sur l'espace de l'écomusée

Les pains de la boulangerie de Case de Pène

Produits diéthétiques.

L'huile d'olive de Cassagnes

Charcuterie

Les fromages.

Nectarines

Ponçage du bois

Le bois de genévrier pour parfumer le stand ... enfin non !

Repas d'exposants

Fromage et miel un duo fabuleux.

A la ruche vivante

Pendant le film et le débat avec une chaise sur trois pour réduire le nombre.

L'extraction, je vais laisser ma place pour le public

En bonus des abeilles dans le pot des cuillères

Comments

[yoshimiparis]

Bonjour
Quel billet gourmand ... particulièrement le miel (j'aime cela et j'en achète à Paris à la maison du Miel)
Pour le moment c'est un pot de miel de sauge qui est ouvert ; jaune, crémeux ......

[lemenuisiart]

Je ne le connais pas celui là, mais pas de ma région en même temps

[Chinou]

Du miel ,certes ,mais pas que .Àeen croire les photos ,il y avait aussi d'autres senteurs de garrigue et de genévrier ????

[lemenuisiart]

Mais tu as raison

[tiot le mineur]

Salut, J'adore le miel d'ailleurs j'en ai acheté hier. On a de la chance à avoir le miel d'achicourt.

Pour un retraité j'ai un programme chargé cette semaine avec lundi le pneumologue, cet après midi le spécialiste de l'appareil de l'apnée, demain je vais jouer au loto et jeudi c'est la révision de la voiture et les couses.
,

Le vendredi je ne bouge pas car je fais de la brioche.

Bonne journée

[lemenuisiart]

Je ne le connais pas ce miel

[manou]

Voilà de quoi bien régaler les gourmands :) Merci pour ce joli partage, je vois que les gens sont sortis de chez eux !

[lemenuisiart]

Je le pense bien

[Petit Randonneur]

Bonjour ChristianSuper cette fête. J'ai bien aimé. Ne serait pas une saucisse que j'ai aperçu ?Bonne journée@lain

[lemenuisiart]

Sur une photo oui

[moqueplet]

je viens de voir que le fromage et le miel était bon, je suis surprise, je n'y aurai jamais pensé.....passe un bien doux mardi

[lemenuisiart]

C'est trop bon !

[erato]

De belles dégustations !!!
Chez nous aussi le miel de printemps est là , venant tout droit des hauts plateaux , il est fin et délicieux!
Belle soirée Christian

[lemenuisiart]

Je le pense bien

[pourquoipas732]

Bonsoir.
Que des bonnes choses qui me donnent faim: je vais dîner !

[lemenuisiart]

Très bien

[Nell]

Une belle visite avec beaucoup de gourmandise, Christian. Miam- miam ça me donne faim. Gros bisous et belle semaine

[lemenuisiart]

Ici c'est que du très bon

[domi]

sympa mais peu de discipline sanitaire, beaucoup n'ont rien compris au tragique bilan de ces derniers mois

[lemenuisiart]

Et le suite promet

[missfujii.]

Que de bonnes choses

[lemenuisiart]

Ici c'est sur

[ocgall]

Bonjour d'Angers …
Oui ! J’aime bien le miel sur une tartine de pain mais à condition que les trous de la tartine aient été bouchés avec du beurre !
C'est une activité louche ... tous les gens étaient masqués ? ! ?
Bonne journée ... Amicalement ... Claude ...

[lemenuisiart]

Non pas ici, sinon du bon pain ne doit pas avoir de gros trous

[ZAZA]

Une belle fête et que de douceurs pour le palais ! Bises et bon début de semaine

[lemenuisiart]

Très bien dit

[Livia]

Une fête qui me plaît beaucoup je suis fana de miel ! C'est sur quel fromage que l'on verse le miel, chèvre je suppose ? Belle journée

[Lemenuisiart]

Ici c'est du chèvre frais, mais cela marche avec beaucoup de fromages