Le 4 octobre et pour la 23 fois, la fête de la châtaigne aura son train, il s’arrêtera toute la journée pour le plaisir de tous les amateurs de châtaigne, produit de l’automne par excellence. La gare éphémère sera le parking de la cave des vignerons de Tautavel Vingrau nouvellement Terres Plurielles. L’association « saveurs d’épicure » proposera son tradition marché gourmand avec des trésors gastronomiques et artisanales avec fromages fermiers dont le bleu de chèvre, charcuterie, pains, miels et produits de la ruche, pommes, figues, confitures, amandes et noix et bien entendu les châtaignes, le thème vedette du ce jour. Il en sera accompagné par les métiers d’art avec la présentation logique par le menuisier de Montner du bois de châtaignier, un classique, mais qui mérite toujours d’être commenté.
Le point fort de la journée sera du four de la locomotive, les châtaignes seront grillées et suivi par une dégustation d’un verre de vin nouveau.
Les restaurants locaux vous proposeront des plats avec châtaignes entières … sur réservation conseillée. Visite gratuite de l’écomusée de l’abeille et du miel avec la ruche vivante.
André Huguet de rajouter avec des bons mots : « Avec les jours qui raccourcissent des nuits plus fraîches, l’automne pointe son nez. Les vendanges touchent également à la fin. Dans les forêts de châtaigniers, les châtaignes tombent au sol et font le régal des sangliers ainsi que celui des amateurs de la nature qui glanent ces fruits en retirant les gaves piquantes. Grillées, bouillies avec des brins de fenouil, accompagnées d’un vin nouveau qui picote les papilles, cuisinées avec un plat de gibier, en confiture, la châtaigne s’accommode de mille façons et vous en profiterez pour découvrir toutes les informations avec les professionnels »
Une journée terroir au pays de l’homme de Tautavel en toute simplicité et convivialité mais avec le port du masque et le respect des gestes barrières.
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Gabray 31 02/10/2020 14:45
lemenuisiart 02/12/2020 18:37
Bernie 01/10/2020 18:57
lemenuisiart 02/12/2020 18:47
missfujii. 01/10/2020 18:24
lemenuisiart 02/12/2020 18:48
tiot le mineur 01/10/2020 18:14
lemenuisiart 02/12/2020 18:51
Belle de nuit 01/10/2020 15:53
moqueplet 01/10/2020 05:33
lemenuisiart 02/12/2020 19:04
Petit Randonneur 30/09/2020 20:32
lemenuisiart 02/12/2020 19:08
pourquoipas732 30/09/2020 20:32
lemenuisiart 02/12/2020 19:08
dom 30/09/2020 20:31
lemenuisiart 02/12/2020 19:08
Golondrina63Auv 30/09/2020 19:48
lemenuisiart 02/12/2020 19:14
covix 30/09/2020 18:58
lemenuisiart 02/12/2020 19:14
manou 30/09/2020 15:48
lemenuisiart 02/12/2020 19:14
ocgall 30/09/2020 14:56
lemenuisiart 02/12/2020 19:15
Zazarambette 30/09/2020 13:59
lemenuisiart 02/12/2020 19:15
danièle 30/09/2020 13:53
lemenuisiart 02/12/2020 19:16
Livia 30/09/2020 10:52
lemenuisiart 02/12/2020 19:16
mouneluna77 30/09/2020 09:55
lemenuisiart 02/12/2020 19:16