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Des mots du jour sur resto, colombe de la paix et lâcher de pigeons voyageurs

Publié par Christian menuisier d'art de Montner sur 4 Juillet 2014, 11:00am

Catégories : #Les news

Hier c'était repas en famille à l'auberge du village, l'auberge du cellier et du chef nouvellement étoilé Pierre-Louis Marin.

Moi j'ai pris le deuxième menu de l'été (2014) , l'apéritif est très bon avec à boire un petit muscat et un délice, puis un amuse bouge bien original. Après pour moi trois plats .

Foie gras de canard, mi-cuit,

chutney poivrons rouges, cracker au curcuma

Poisson sauvage de Méditerranée du moment,

vierge de légumes, haricots verts croquants

Pêche du Roussillon pochée dans un sirop aux zestes de citron,

rousquille, glace au pain.

Alors vous ne verrez rien, mais vous pouvez me faire comfiance, tout est très beau et les assiettes sont bien artistiques.

Bravo à toutes l'équipe pour cette bonne soirée en terrasse, un peu fraiche mais c'est le temps du jour aussi.

Mais avant le bon repas.

 

La colombe de la paix est là.

La colombe de la paix est là.

Voici les 7 plus belles photos du lâcher de pigeons voyageurs.
Voici les 7 plus belles photos du lâcher de pigeons voyageurs.
Voici les 7 plus belles photos du lâcher de pigeons voyageurs.
Voici les 7 plus belles photos du lâcher de pigeons voyageurs.
Voici les 7 plus belles photos du lâcher de pigeons voyageurs.
Voici les 7 plus belles photos du lâcher de pigeons voyageurs.
Voici les 7 plus belles photos du lâcher de pigeons voyageurs.

Voici les 7 plus belles photos du lâcher de pigeons voyageurs.

Après ce très bon moment, voici un autre très bon aussi avec une démonstration qui j'ai prise en photos rien que pour vous, pour les journées europénées des métiers d'art 2014.

Et puis pour finir par la meilleure des adresses avec le site de l'auberge du cellier.

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M
un menu qui ne m'aurait pas déplut, mais j'aurai pris un petit tavel bien frais.....(lol) doux samedi
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L
Merci beaucoup
A bientôt
F
Bien belles photos et beau spectacle ce lâcher de pigeons. Avec le village en fond, ça fait très vacances. Je vois que tu t'es bien régalé. Bon week-end et caresses à Ichat
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L
Et pourtant moi des vacances je n'en ai pas !
A bientôt
R
Bonjour Christian
Ho ! tu nous met l'eau à la bouche avec se superbe menu
Bon week-end
Répondre
L
Et pourtant il n'y a pas de photo
A bientôt
M
Beau menu je note l'adresse, merci pour l'info Christian
Belle journée
Répondre
L
C'est superbe
A bientôt
B
C'est étrange je ne reçois plus tes courriers tes photos ...pourtant toujours inscrite sur ton blog ..heureusement que tu es passé chez moi
bises
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L
Sinon le mieux est de ce ré-inscrire pour être sur que cela marche
A bientôt
Y
de merveilleux moments qui font envie;
superbes images;
belle journée, Christian
Répondre
L
Alors c'est parfait
A bientôt
S
Etrangement, ce restaurant ne précise pas son adresse exacte sur son site internet! A part le foie gras, je pense que le menu ne m'aurait pas déplu... Ici, pluie (depuis hier) et froid aujourd'hui...
Répondre
L
Bon moi j'ai juste cherché le menu , la prose des restaurateurs étant fameuse.
A bientôt
T
salut
un excellent menu
bonne journée
Répondre
L
Je confirme
A bientôt
T
Je viens d'aller voir le site de l'auberge, si le service et les menus sont aussi soignés que leur site, ce n'est effectivement que du bonheur. Une belle soirée que tu as passée là, qui t'a offert un moment d'évasion. A bientôt.
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L
Tu sais une fois j'ai eu un visiteur , lui cherchait que les artistes dans les impasses , car ils sont bien meilleurs ! Mon village est une impasse alors pour fonctionner il faut être au somment tout le temps
T
C'est très beau ces pigeons en mouvement. Je vais lire tes autres articles. Bon week-end Christian.
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L
Moi je les adorent les lâcher !
A bientôt
E
Un magnifique moment avec le lâcher de la colombe de la paix et les pigeons et aussi avec du bonheur en bouche ! Bisous et belle soirée.
Répondre
L
Pour moi lâcher la colombe est toujours un très grand moment
A bientôt
E
quel beau menu - je me demande à quoi ressemble la glace au pain ??? bonne soirée fleurie
Répondre
L
En tout cas c'est bon , je ne suis pas cuisinier alors je ne peut pas dire
A bientôt
E
bon, j'ai tout vu ! le diaporama du lâcher de colombes, et les autres liens aussi ! La belle précision du sciage de bois, et la mine réjouie de Christian au restau ! Merci pour ces bons moments !
Répondre
L
Entre le beau sciage et mon amour de donner de la joie avec ma colombe, c'est suis content
A bientôt
P
Voilà un menu sans doute fort agréable à déguster...je note (le gourmand parle) une "glace au pain" ?

bonne soirée
PS. je ne reçois plus tes news depuis plusieurs jours, un problème OB ???
Répondre
L
La glace au pain c'est aussi surprennent que bon
Pour la news il faut de je regarde sur la liste
A bientôt
F
bonjour, ce menu est alléchant! je te souhaite une bonne journée bisous
Répondre
L
Oui il est très bon , je confirme
A bientôt
K
hé bien tu t'es bien régalé ,belle journée
Répondre
L
Oui très bien cette soirée à l'auberge
A bientôt
L
un bon et copieux menu !!
tu nous donne envie !!
je vais noter au cas où !!
bon week-end-
Répondre
L
Si tu passes là je suis à côté ou presque
A bientôt
J
Bonjour Christian,
Un très bon menu pour ton repas, tu me mets l'eau à la bouche.
Ton envol de colombes est magnifique.
Bon après midi et grosses bises.
Josiane
Répondre
L
C'est toujours un grand moment que le lâcher de la blanche colombe
A bientôt
F
Miam ... excellent repas ... mais comme le dis Zaza ... en famille c'est encore mieux !
Répondre
L
Tu as bien raison , l'étoile est méritée
A bientôt
M
Tu m'as mis en appétit avec ce menu partagé avec ta famille. Bon week-end. Bises
Répondre
L
Il faut dire qu'il est bon
A bientôt
Z
Voilà un menu sans appel.... Un choix exquis! Un bon moment en famille et c'est ce qui pour me concerne est le principal. Bises et bon vendredi. ZAZA
Répondre
L
Tu as bien raison
A bientôt

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