/fdata%2F1383187%2Favatar-blog-1052061633-tmpphpbBkDAv.jpg){kind=avatar}
Bienvenu au Soler pour sa quatrième foire au gras.
Le matin le temps était froid, le fleuve Têt fume de plaisir et le Canigou est majestueux avec son léger voile blanc. Au cours de l'après-midi le vent et les nuages se sont aussi invités.
Pour la foire au gras une partie des exposants était dehors et une autre était dans la salle des fêtes.
Au programme sur mon blog, c'est la visite je commencerai par l'extérieur ou on va entrer dans la caverne du bon, du très bon à mettre nos papilles en folie.
Car pas de doute les fêtes commencent bien avec cette foire au gras.
En plus les visites étaient très très nombreuses, un record de fréquentation pour cette quatrième édition.
Et puis hier, c'était le 11 novembre et pour le centenaire du début de la guerre une exposition était visible et j'ai fait aussi quelques photos car en ce jour il faut aussi se souvenir.
En tout c'est un record avec plus de 76 photos !
Entre les arbres, la ville du Soler.
Et ce Canigou est magnifique en ce 11 novembre 2014.
On va commencer par une dégustation.
Sur la première c'est la cuisson et sur l'autre c'est l'auteur qui déguste et qui dit que c'est excellent.
La balade continue car pour ici il y a plus de 40 stands.
Après les fromages la salle mais on continu la visite dehors.
Dans un repas il faut toujours un bon fromage.
Bien voir et bien entendre que c'est bon des deux côtés.
Sur la deuxième allée, les céramiques sont très belles et colorées.
Regardez moi cette pierre au soleil , c'est beau l'artisanat d'art.
Toujours dans l'artisanat d'art il y a du grand choix.
Pour le sapin c'est un trésor !
Un coutelier celui là fait un mètre de long pour l'avoir tenu c'est très beau et puis le genévrier est très beau.
Voilà ces couteaux, un très beau modèle au bois de la région.
Maintenant direction l'autre allée.
Avec le jus de fruit d'hibiscus
Voici l'allée principale.
A la foire au gras on cuisine et ce sera bon pour midi.
Du chocolat et du nougat pour les fêtes c'est excellent, ou sans les fêtes aussi.
Ce matin il y avait le choix.
Voici la porte en entrer dans la salle, de temps en temps les bouchons étaient là, mais c'est pour la bonne cause.
Voici en deux photos la présentation de menuisier ébéniste de Montner, avec de bonnes idées pour faire des beaux cadeaux pour Noël
En trois photos du punch. Pour l'avoir goûté c'est très bon.
C'est bientôt l'heure du repas, alors des huites de Leucate.
Dans la cuisine on s'active car il ne reste plus aucune place.
Derrière les savons où de l'autre côté près de buvette c'est plein.
Voici un petit mot du Sénateur Maire du Soler François Calvet
Cette fête est organisée par la municipalité avec sur la photo Francine Diaz puis François Calvet au micro et puis le marché est l'oeuvre d'André Bartrina qui assure aussi l'animation de la journée.
Une dernière au hall de la salle des fêtes.
Un peu de jus de fruits.
Les allées sont bien remplies.
Pour les fêtes il en faut la visite continue.
On va découvrir tout la salle ici ou presque.
Des châtaignes.
Un record pour la fréquentation, il faut du temps pour en profiter.
Des plantes et autres cactus.
Le safran et pour avoir goûté la première assiette c'est excellent.
On arrive à la boite à gato.
En voilà un très bon gateau.
On continu la balade , alors il y a quoi de l'autre côté.... sur la table ?
Une p'tite sélection pour ici.
Ce Limoux est un trésor pour très bien le connaitre.
C'est le tour du miel.
Miels et bougies en cire d'abeilles.
Moi je déteste mais ils existent ! des frelons asiatiques.
Une sélection gourmande, très gourmandes même.
Un autre producteur.
C'est du très bon là aussi.
En face le très bon vin le Cortalet.
On termine avec les croquants de Saint Paul, un classique des fêtes.
Une fréquentation importante et des stands de gras presque vide en fin de matinée.
Maintenant la visite n'est pas finie car on va se balader avec la calèche tirée par des anes en direction pour moi de l'exposition sur la guerre de 14/18.
le regard de l'âne, un regard qui en a vu des histoires.
Me voici dans le salle d'exposition.
Cette reproduction est une merveille (3 photos).
Je ne connaissais pas ces sculptures en 6 photos.
Retour sur le lieu de foire au gras, en tout cas je me suis régalé à l'exposition.
La prochaine date, une foire au gras à Cabestany le 30 novembre !
Et après une grande exposition à la menuiserie de Montner en décembre et janvier.
L'organisateur André Bartrina nous a fait une excellente foire au gras au Soler.
Mais certaines personnes n'ont pas pu trouver leur bonheur, victime du succès de la fête au Soler.
Alors excente nouvelle car le 30 novembre dans la hall au sport de Cabestany vous retrouverez tous les bons producteurs et beaucoup de produits exposés ici.
En plus j'ai entendu dire que le Père Noël y passera aussi faire un tour, mais laissont la surprise.
Ensuite une date qui touche l'auteur avec à la menuiserie Séguié l'exposition de l'entre-fêtes du 22 décembre au 7 janvier 2015.
Pour la 7ème édition le programme sera de grande qualité si vous aimez l'artisanat d'art et les métiers d'antan sous oublier l'histoire des métiers du bois. De très nombreuses démonstrations seront réalisées. En plus cette exposition est autant réelle que virtuelle sur les blogs.
C'est la date pour ce faire un cadeau patrimoine ! et en plus l'entrée est gratuite !
Fermé les dimanches et les jours fériés.
Je vous souhaite une bonne fin d'année ! moi j'ai choisi ma bonne bouteille !
C'est l'ancestrale une bouteille si bonne avec modération bien sur !
/image%2F1089616%2F20241224%2Fob_93cb61_p1148479-avet.jpeg)
/image%2F1089616%2F20241217%2Fob_fd902a_p1149036.jpeg)
/image%2F1089616%2F20241212%2Fob_a157bf_dsc-4719.JPG)
/image%2F1089616%2F20241212%2Fob_4bd0ba_p1138125.jpeg)
/image%2F1089616%2F20250119%2Fob_cbf71c_2025-01-17-34z.jpeg)
/image%2F1089616%2F20250114%2Fob_0bf6a0_p1350601.jpeg)
/image%2F1089616%2F20250106%2Fob_78660d_p1159778-avec-accebruit.jpeg)
/image%2F1089616%2F20241224%2Fob_93cb61_p1148479-avet.jpeg)