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Je vous propose de voir mes photos dans des reportages photos. Nature, Promenades, Fêtes, Expositions ....


A vos agendas: Fête des amandes et du touron catalan dimanche 21 décembre 2014

Publié par Christian menuisier d'art de Montner sur 16 Décembre 2014, 17:37pm

Catégories : #manifestations

Après l'annulation du à la pluie, voici la nouvelle date de la fête.Tautavel, ce sera dimanche 21 décembre pour la fête amandes et tourons catalans

A Tautavel ce dimanche 30 novembre de 9h à 18 heures sur l'espace éco-musée de l'abeille et du miel (face à la cave des maîtres vignerons) se déroulera la troisième édition de la fête amandes et tourons catalans.

Ce sera l'occasion rêvée de découvrir les tourons catalans, aux amandes, aux noisettes, aux fruits confits, aux pignons ….. ainsi que les chocolats, spécialités pâtissières de Noël .

Un marché produit de terroir où l'amande sera la reine de la journée : en coques, amandons natures, grillés, salés, sucrés …... Noisettes , noix , noix de pécan et les traditionnels mendiants de Noël.

Châtaignes grillées et Muscat de Noël, miels, pains d'épices, l'huile d'olive, fromages de chèvre, confitures, pâtes de coing …. viendront compléter la palette gourmande.

L'artisanat d'art sera représenté par Carla et ses santons entièrement fait main et de Christian Séguié et ses objets en bois incrusté.

Côté animation, Benjamin Joffre vous fera découvrir le monde des oiseaux sauvages de la région, comment les nourrir en hiver, ainsi de l'aigle de Bonelli présent dans un milieu ouvert qui affectionne les falaises de la vallée de Tautavel Vingrau . Projection , débât , exposition de bois de cerfs ; n'hésitez pas à partager sa passion de la nature à 11 heures et 14 heures.

Pour les plus petits toute la journée, promenade en calèche dans les rues de Tautavel.

A midi les restaurants de Tautavel vous invitent à découvrir leur spécialité gourmande, ainsi que les grands crus de vins dans les caveaux des producteurs.

Une journée de douceurs, de découvertes au pays de l'homme de Tautavel.

 

Variante locale de 13 desserts (mendiants de Noël)

Les 4 indispensables :

les noisettes ou noix (symbole des augustins)

les figues sèches (symbole des franciscains)

les amandes (symbole des carmes)

les raisins secs (symbole des dominicains)

puis : les dattes (qui peuvent être farcies de pâte d'amande)

La pompe à huile (ou gibassé ou fougasse) dessert à base de farine huile d'olive fleur d'orangé .

Le nougat blanc (aux noisettes, pignons ou pistaches)

Le nougat noir (miel fondu avec des amandes)

Les calissons d'Aix en Provence

La pâte de coing

Le raisin blanc

Le melon de Noël confits

Les oranges ou mandarines

On peut aussi y ajouter : des prunes sèches , des croquants aux amandes, des oreillettes, des gâteaux aux pignons, des papillotes, des brioches.

 

Yves castres pour parution dans l'Indépendant avec photos communiqué l'information au magazine Sortir sans oublier le bloc note du dimanche .

Le touron et autres rouquilles rien que du très bon.

Le touron et autres rouquilles rien que du très bon.

le touron c'est un délice.

le touron c'est un délice.

Que c'est bon.

Que c'est bon.

Très bonne les amandes

Très bonne les amandes

Et puis dimanche 21 décembre on mettra du soleil à l'amande, gourmandise garantie !

Et puis dimanche 21 décembre on mettra du soleil à l'amande, gourmandise garantie !

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C
Bon cette fois-ci le soleil sera là et les papilles seront heureuses.<br /> @mitié
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L
Oui c'est exactement ça<br /> A bientôt
M
Un programme bien appétissant avant les fetes<br /> bonne semaine
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L
Oui car c'est pour les fêtes<br /> A bientôt
S
Voilà un programme aussi attirant par ses spécialités gourmandes, que par ses animations!
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L
Oui et puis c'était bien même s'il manquait du monde<br /> A bientôt
L
Bonjour Christian,,,Il fera beau,,,et,,,la fête de l'amande sera magnifique et gourmande,,, douce journée,,,bisous bisous,,,la mure
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L
Surtout très gourmande<br /> A bientôt
M
Je souhaite qu'il fasse beau pour cette journée reportée .<br /> Je n'aime pas du tout les amandes , ni les amendes d'ailleurs !! <br /> Bonne soirée
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L
Très juste surtout pour la deuxième<br /> A bientôt
Z
Fête remise qui devrait se passer sous de bonnes augures. Bises et bonne soirée. ZAZA
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L
Oui question temps<br /> A bientôt
N
faut esperer qu'il fera beau car toutes ces gourmandises donnent bien envie .... bonne soirée
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L
Oui très beau mais avec le vent froid mais c'est l'hiver<br /> A bientôt
T
Tiens, des amandes je viens justement d'en acheter pour mon homme. Moi je n'en mange pas.<br /> Je pense que les gourmands vont se ruer à cette fête!!!<br /> Bonne soirée
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L
Oui je le sais maintenant<br /> A bientôt

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