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Autour de

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Je vous propose de voir mes photos dans des reportages photos. Nature, Promenades, Fêtes, Expositions ....


2ème fête du champignon à Tautavel en 45 photos

Publié par Christian menuisier d'art de Montner sur 22 Septembre 2015, 10:03am

Catégories : #manifestations, #champignon, #huguet, #joffre, #tautavel

Pour la deuxième fois à Tautavel mais pour la 8ème avec les éditions précédentes à Baho puis Le Soler.

Voici maintenant un petit compte-rendu avant de découvrir plus de 45 photos de la fête.

Le patrimoine des champignons en vedette à Tautavel

En ce dimanche 20 septembre c'est la fête du patrimoine, et à l'occasion de ce week-end, les champignons font aussi partie d'un patrimoine gustatif, un savoir important, et pour l'occasion de la fête une centaine de variétées était exposée, bien nombreux peuvent être sans intérêt voir vénéneux.

Mais également on pouvait trouver sur le marché : cepès, girolles, mousserons, trompettes des morts, pleurotes, shiitake qui accompageront les recettes culinaires d'automne.

C'est sous un grand soleil de fin d'été qu'à l'espace du musée du miel et sur le parking des maîtres vignerons de Tautavel-Vingrau que s'est déroulée la fête avec un marché gourmand et artisanal.

La conférence exposition a tenu toutes ses promesses avec le spécialiste incontesté dans le domaine de la mycologie : Benjamin Joffre.

Pour la restauration les 4 restaurants étaient complet, et on pouvait aussi déguster une crêpe gourmande aux champignons sur le marché.

Sur la fête les artistes étaient à l'œuvre avec les peintures d'Irkat Lain ou des œuvres en bois rare avec Christian Séguié. Les deux gratifiants de nombreuses démonstrations.

André Huguet avec les champignons.

André Huguet avec les champignons.

Et maintenant un petit plaisir, champignons, tout en photos.

Girolles (sauté avec du veau, agneau)

Girolles (sauté avec du veau, agneau)

2ème fête du champignon à Tautavel en 45 photos
Moucerons ou cariolettes (en sauce ou omellette)

Moucerons ou cariolettes (en sauce ou omellette)

Et une guèpe.

Et une guèpe.

Cep bouchons de champagne (grillé ou en sauce ou en omellette) ou encore cru carpaccio

Cep bouchons de champagne (grillé ou en sauce ou en omellette) ou encore cru carpaccio

2ème fête du champignon à Tautavel en 45 photos
Pleurote (poellé et accompagnement de viande.

Pleurote (poellé et accompagnement de viande.

Trompette de la mort (crème en sauce ou pour "truffer" les pâtés.

Trompette de la mort (crème en sauce ou pour "truffer" les pâtés.

Retour sur la fête.

Retour sur la fête.

Voici un beau panier de champignons

Voici un beau panier de champignons

Dans l'éco-musée du miel, Benjamin Joffre et l'exposition de Champignon.

Dans l'éco-musée du miel, Benjamin Joffre et l'exposition de Champignon.

Et maintenant place à quelques photos.

Et maintenant place à quelques photos.

Coulemelle.

Coulemelle.

2ème fête du champignon à Tautavel en 45 photos
2ème fête du champignon à Tautavel en 45 photos
2ème fête du champignon à Tautavel en 45 photos
2ème fête du champignon à Tautavel en 45 photos
Sur un fruitier.

Sur un fruitier.

Ceux là sont en bois.

Ceux là sont en bois.

Beaucoup de monde pour l'exposition des champignons

Beaucoup de monde pour l'exposition des champignons

La foire aux questions sur les champignons.

La foire aux questions sur les champignons.

Les champignons en cuisine.

Les champignons en cuisine.

Retour sur la place.

Retour sur la place.

Les gourmands sont en nombre.

Les gourmands sont en nombre.

Place à une petite sélection des produits sur la fête.

Les miels.

Les miels.

les figues c'est la pleine saison.

les figues c'est la pleine saison.

Les raisins c'est aussi la pleine saison.

Les raisins c'est aussi la pleine saison.

Le pain d'épice.

Le pain d'épice.

Un beau duo.
Un beau duo.

Un beau duo.

Un panier pour les champignons oui mais pas que !

Un panier pour les champignons oui mais pas que !

Les amandes, de saison aussi.

Les amandes, de saison aussi.

Du fromage de chèvre.

Du fromage de chèvre.

Les gelées.

Les gelées.

Sur la parking des maîtres vignerons.

Sur la parking des maîtres vignerons.

Du miel aux champignons.

Du miel aux champignons.

les couteaux de Marcel Canals.

les couteaux de Marcel Canals.

Des champignons aux churros.

Des champignons aux churros.

Retour sur l'espace de l'éco-musée.

Retour sur l'espace de l'éco-musée.

Une dernière vue avant la place aux artistes.

Une dernière vue avant la place aux artistes.

Irkat Lain nous a offert des démonstrations de peinture aux couteaux.

Irkat Lain nous a offert des démonstrations de peinture aux couteaux.

Un couteau sur la toile.

Un couteau sur la toile.

Place maintenant au menuisier ébéniste de Montner.

Place maintenant au menuisier ébéniste de Montner.

Démonstration chez l'ébéniste tabletier.

Démonstration chez l'ébéniste tabletier.

Pas de champignon mais une belle tête aussi.

Pas de champignon mais une belle tête aussi.

Chataignier et Mûrier pour la démonstration.

Chataignier et Mûrier pour la démonstration.

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C
Que du bonheur que cet article, visuel, papilles, et la dégustation en prime!<br /> @mitié
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D
Allez levée tôt j'en profite pour t'écrire un petit truc champignonesque hihihihi<br /> Dans l'ornière moussue,<br /> Vit le cèpe ventru.<br /> Sous le chêne feuillu,<br /> Il prospère, joufflu.<br /> L'embonpoint maximum<br /> Aujourd'hui le menace.<br /> Mais il s'en soucie comme<br /> De sa première limace.<br /> <br /> <br /> Maintenant que je me suis amusée , félicitations sur ce superbe reportage , il s'en passe des choses à TAUTAVEL , ici ce weekend se fut la Ronde Cérétane sous le soleil , Passe une bonne semaine à très vite
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M
une belle fête, miam miam les champignons, mais il doit y en avoir moins que d'habitude vue la chaleur de cet été.....douce journée
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D
Bel article ... appétissant !<br /> J'attends le résultat de mes examens.<br /> Départ en vue ...<br /> Bon mercredi<br /> ♥ Bisoux ♥<br /> <br /> Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
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Y
une grande variété de produits dans cette foire
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P
Bonsoir Christian !<br /> Je me suis sentie comme chez moi avec les champignons .<br /> Bonne soirée
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N
J'adore les photos! Elles sont vraiment superbes!<br /> Bonne soiree!<br /> Natallia Jolliet <br /> http://www.alexphotographygeneva.blogspot.com/
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É
Encore une belle fête à Tautavel !
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M
que de bonnes choses...bonne soirée
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M
Les fêtes sont toujours superbes du côté de chez toi ! Les paniers de champignons sont magnifiques
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L
Bonsoir Christian ,,, une belle fête gourmande ,,, tout ce que j'aime ,,,un bel article ,,, douce et belle soirée,,, bisous,,, la mure
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T
Tu me donnes envie de manger une omelette aux champignons... <br /> <br /> Belle fin d'après-midi
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O
Bonjour,<br /> Tout cela à l'air fort appétissant qu'il s'agisse de champignons ou de miel,<br /> Merci pour ce partage gourmand,<br /> Une belle journée,<br /> David,
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C
Faudra que je me renseigne un peu à l'avance pour savoir quand aura lieu la prochaine fête du champignon !!! Et nous irons manger au "Petit Gris" !!! Bisous.
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M
un bel assortiment de champignons !<br /> jolie la derni_re !<br /> MIAOU !!!!
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T
Salut,<br /> J'aime bien ces foires, on trouve de bonnes choses à manger.<br /> Bonne journée
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F
que de bonnes et belles choses
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G
une fête avec le soleil, c'est toujours plus agréable
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L
une bien belle fête qui a connu le soleil !! super-<br /> de beaux champis, j'en reconnais souvenirs de lorraine-<br /> bonne semaine Christian-
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B
une omelette aux champignons c'est drôlement bon ça
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L
Malheureusement, je suis allergique aux champignons et pourtant j'aimais bien. Le marché est bien garnit et les miels, les amandes, gelées et autres m'ont fait saliver. Merci pour la balade. Bonne journée
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M
J'aime cuisiner les champignons.... Je les achète à défaut de savoir les reconnaitre sans me tromper.... Bises
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