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A vos agendas: 17ème fête de la figue à Tautavel le 6 septembre 2015

Publié par Christian menuisier d'art de Montner sur 2 Septembre 2015, 16:22pm

Catégories : #manifestations, #figue, #tautavel, #huguet

A Tautavel dimanche 6 septembre c'est la figue en fête pour la première fois et pour cause, la confrérie des goûteurs de miel l'organisait depuis 16 ans à Espira de l'Agly.

Ce sera plus en l'altitude et au nord de la torre del far, la fameuse tour de Tautavel, mais plus précisément à l'éco-musée du miel et du parking des maîtres vignerons de Tautavel.

Après ce petit passage sur mon région, voici le programme.

La figue sera en fête et vous pourrez découvrir plus de 10 variétés de figues issues du vergé conservatoire de la ferme catalane à Cornellia la Rivière.

Comme d'habitude, il y aura le concours de la meilleure confiture de figue du département avec dégustation du jury à 16 heures et proclamation des résultats à 17 heures.

Vous pourrez aussi découvrir la fabrication de la confiture de figues entières par Francine.

Et vous trouverez aussi des plants de figuer en container des pépinières Wolner (particuliers et professionnelles)

En bref il ne manquera rien sur la figue !

Mais il y aura aussi et toute la journée un marché des produits du terroir avec des producteurs du figues, fraîches, sèches … , confitures de figues noix, figues amandes, figues pignons.

Sans oublier les classiques d'un petit marché gourmand et de terroir.

L'artisanat d'art ne sera pas oublier avec le menuisier ébéniste de Montner Christian Séguié et l'artiste peintre Irkat Lain.

Pour la restauration les restaurants de Tautavel vous proposent :

El Silex (0468527793) Salade composée serrano et figue (coll de senyora), tajine de poulet fermier miel et figues et mel, mato et figues.

L'Esmorzar (0468675735) Aumonière de chèvre aux figues sur lit de roquette, Tajine de noix de joue de porc aux figues et aux pruneaux, Crème catalane glacée.

L'étape (0468535790) Salade de figues fraiches sur croustade de chèvre chaud, magret de canard à la crème de figue, crème brûlée maison à la figue fraiche.

L'os à la bouche (0468294848) Carpaccio de figues et vinaigrette au chorizo, filet de dorade sébaste aux figues roties, Tartelette aux figues et amandes.

Les menus proposés sont garantis maison pour 20€ hors boisson.

Plusieurs variétés sont à découvrir.
Plusieurs variétés sont à découvrir.

Plusieurs variétés sont à découvrir.

La beauté de la feuille du figuier.

La beauté de la feuille du figuier.

17ème fête de la figue c'est à Tautavel cette année ! et les figues sont en nombre pour le plus grand plaisir des gourmets.

Dimanche 6 septembre 2015.

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Commenter cet article
E
les figues c'est mes préférée
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C
Hum ! Le plaisir de cueillir des figues mûres sur l'arbre et de les déguster aussitôt. <br /> Un bon souvenir sucré ...<br /> @+
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L
C'est sur que c'est mieux
F
j'adore la figue, mais je suis trop loin pour aller à cette fête, mais je pense que tu vas nous faire de jolies photos, et faire saliver devant les étals de ce merveilleux fruit!!<br /> bises<br /> françoise
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L
Comme toujours
M
Oui, c'est la pleine saison . Christian fait des confitures à tour de bras notre meilleur figuier bénéficie du fumier et il nous le rend bien !
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L
Je pense que oui
D
hummm les figues !je me consolerai en suivant ton reportage photo <br /> bisoux
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L
C'est déjà bien
E
Passe une belle soirée:)<br /> Amitiés<br /> Elisa, en Argentine
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L
Merci beaucoup
Z
Bonne soirée
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Z
Bonne soirée
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L
A toi aussi
P
Bonsoir Christian !<br /> Une belle journée en perpective . Hum c'est bon la figue !!!<br /> Bonne soirée
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L
Je l'espère
Y
les fêtes se succèdent
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L
C'est logique
G
Les photos sont vraiment sublimes!<br /> Bonne soiree!<br /> Photographer Gil Zetbase<br /> http://www.gilzetbase.com/
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L
Alors c'est superbe
M
c'est la pleine saison, les plats des différents restaurateurs ça me donne faim
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L
En plus il y a du choix
L
Ça donne l'eau à la bouche ...
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L
Je l'espère
D
J'adore les figues bien mûres, je me régalerais si j'étais avec toi ! Bises Christian
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L
Tu verras déjà les photos
F
un bon fruit
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L
mais oui

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