Je vous invite à découvrir près de 40 photos sur la deuxième foire au gras.
Si la première était sur le signe du temps, et des inondations, cette année tout a été bon.
Et en ce jour de la Cop21 qui commence à Paris, ici on verra toute la journée, du levant au couchant.
Plein soleil sur la deuxième foire au gras à Cabestany
C'est dans la hall au sport que pour la deuxième année consécutive s'est déroulée la foire au gras.
Si l'actualité est l'ouverture de la COP21, le nature a été bien clémente bien loin des terribles inondations de l'année dernière.
La deuxième foire au gras sera sous un grand soleil.
Les organisateurs André Bartrina ainsi que la municipalité auquel on remerciera la visite du maire Jean Vila.
Si les élections seront pour dimanche prochain, ici on c'est déplacé et sans pour autant voter pour le meilleur du gras avec la participation de 7 producteurs, éleveurs de nos régions du sud.
A noter qu'aucune abstention de gourmet a été comptabilisé sur cette foire.
Du canard, de l'oie, en entier, découpé, en conserve ou déjà cuisiné, il n'a rien manqué que pour les gourmets ou gourmands soit des plus heureux en cette fin d'année.
Beaucoup de monde sont venu sur les allées du marché au gras, mais aussi sur le marché gourmand et de terroir avec les fruits dont les dernières fraises de l'année mais aussi les légumes de saison, de la charcuterie, des confitures et gelées, du vin, du miel, de l'huile d'olive, pain et gâteau ….. Mais on oubliera pas les fameux tourons, rousquilles, croquants qui sont les grandes spécialités des fêtes de fin d'année.
Un cadeau gourmand c'est bien, mais un cadeau d'artisanat d'art, c'est bien aussi avec les bijoux, des couteaux, ou des objets en bois incrusté.
A noter le succès de repas de midi avec une trentaine du repas, préparé de mains de maître par Christophe et Régine Tardieu qui vient de Belpech dans l'Aude avec un cassoulet d'exception.
Pas de doute cette deuxième foire au gras est un succès.
Prochaine date à ne pas manquer.
Le 20 décembre avec André Bartrina à l'organisation, fête des délices de Noël au Soler.
Du 22 décembre au 7 janvier à la menuiserie Séguié c'est l'Entre-Fêtes avec pour thème du biface à la gouge.