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Il est bien rare de voir une fête passer la majorité, 18 ans qu'à Opoul on fête la belle et majestueuse fleur de romarin. Une fête gourmande et qui sent si bon.
Cela tombe bien, cette année, les fleurs de romarin sont en grand nombre, et ce sera, sans doute, le signe d'une belle fête.
Une manifestation qui est organisée par la mairie ainsi que par le comité des fêtes.
Si l'année dernière la fête a été gâchée par le pluie, reportée dimanche suivant mais pour le même temps, on espère bien que cette année le soleil éclairera la fleur de romarin.
Au programme de ce 20 mars, un marché de terroir et artisanal, un vide grenier, une exposition sur l'eau, le château et Périllos, une exposition de peinture, une animation musicale avec la banda Les Cargols.
Pour vous restaurer, il y a le repas à 19€ avec une assiette de charcuterie, lapin au romarin, joue de bœuf, vin et café. Réservation à la mairie au 04 68 64 50 22.
Sur le lieu du marché vous trouverez aussi la crêperie d'Aqui qui vous proposera en plus de sa carte habituelle une Galette aux champignons avec du thym et du romarin et crêpe au chocolat Maison et écorces d'oranges confites en dessert.
En ce qui concerne le thème du romarin vous trouverez, bien entendu, le bon miel de romarin, mais aussi un alambic avec l'entreprise Le Frigoulet, qui utilisera du romarin sauvage d'Opoul, pour les fidèles de la fête, ils était là en 2012.
Il y aura aussi une nouveauté avec des perles de romarin qui s'associeront agréablement avec le poissons, volailles grillées ou encore avec des plats à base de riz.
Depuis 2009, Christian Séguié n'a jamais manqué un rendez vous avec le romarin, un ébéniste qui ne travaille pas la fleur, mais bien son bois et qui vous proposera une fois de plus des démonstrations.
Il est bien dit qu'à Opoul, il y en aura pour tout le monde, plaisir, découverte, saveur, fleur, parfum, patrimoine, musique …..
Voici l'affiche de la 18ème édition de la fête du romarin.
Il est une tradition sur le blog, pour annonce de la fête, je passe des photos de la dernière édition.
Sauf que , en 2015, il y a eu deux fêtes, la première fut pluvieuse, le marché fut réduit, puis les exposants ont décidé de la reporter le dimanche suivant jour d'élection.
Mais pas de chance, la deuxième fête sera autant arrosée que la première.
Alors ! il manquera sans doute, du soleil sur les photos, mais il ne marquera pas la bonne humeur, ni la bonne odeur du romarin en fête.
Voici Opoul pendant et sans la pluie !
Le miel de Romarin de la ruche de Tautavel.
Un mini vide grenier était là à côté du marché.
Le menuisier ébéniste de Montner en pleine démonstration malgré la pluie.
Le bois de romarin, une surprise à découvrir, toucher et sentir.
Fleurs de romarin sous un ciel blanc.
On espère que le 18ème soit arrosée par la dégustation d'un bon vin d'Opoul (à boire avec modération) ou pas un grand et beau soleil catalan.
Dimanche 20 mars 2016 , à Opoul (66)
18ème fête du romarin
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