A vos agendas : 3ème fête de l'escargot à Tautavel

L'escargot en fête dimanche 10 juin

La 3ème fête de l'escargot se déroulera dimanche 10 juin, organisée par l'association des saveurs d'épicure. Vous trouverez la confrérie de l’escargot du Roussillon sous la houlette de son grand maitre Michel AROULANDA. Au programme avec la confrérie, l'escargot avec un concours sur le plus gros mangeur d'escargots et l'année passée le gagnant avait mangé 100 escargots en 10 minutes. Il y aura aussi des dégustations et un repas de midi

Toute la journée sur l'espace des vignerons de Tautavel Vingrau et l'écomusée de l'abeille et du miel vous trouverez un marché produits du terroir avec entre-autres des fromages fermiers dont le bleu de chèvre, des pains artisanaux dont un avec de l'escargot ce sera la surprise du Fournil de Chris de Corneilla, des miels, des confitures, sans oublier bien entendu le thème vedette des escargots vifs .... L'artisan coutelier et affûteur sera exceptionnellement présent à Tautavel . Alors si vous avez outils ou couteaux à faire affûter, ce sera un moment à ne pas manquer.

André Huguet sur la dernière fête avait eu la surprise de voir un essaim s'inviter à la dernière fête du miel nouveau, un grand moment qu'il vous racontera, mais il en profitera pour vous faire un débat sur le thème de la disparition de abeille, une calamité très dans l'actualité.

Les restaurants locaux proposeront pour cette journée des spécialités à base d'escargots : Cargolade, confit d'escargots cuisinés à la graisse de canard ....

En ce 10 juin, la tradition sera en fête à Tautavel

Idéal pour la cargolade.

Mettre le jus sur l'escargot.

Le pain escargot par le Fournil de Chris.

Escargots.

Escargots à la catalane avec la confrérie.

Côté de la confrérie.

Michel AROULANDA

L'affûteur et son camion atelier.

Le couteau le Vernissé.

L'espace de l'éco-musée.

A la dernière fête du miel nouveau avec l'essaim.

Dans l'éco-musée avec André Huguet.

Comments

[Petite Jeanne]

C'est vrai que pour ce mois de mai, ils ont dû être heureux les escargots, j'en ai plein les tomates.

[lemenuisiart]

Hé oui, la météo toujours la météo

[Livia]

C'est une fête qui ,ne me tente pas du tout jamais je ne mangerai de ces bêtes-là!

[lemenuisiart]

C'est bien ton choix

[Tataflo]

Des escargots j'en ai plein mon potager tous les jours à cause des pluies abondantes...
Pfffff, ils grignotte mes salades!!
Bon après-lidi

[lemenuisiart]

Avec la pluie du printemps aucun doute possible

[moqueplet]

toujours d'instructives fêtes que vous avez dans ton joli coin de France....dommage que ce soit aussi loin....passe un agréable mercredi

[lemenuisiart]

Si tu le dis

[domi]

c'est vrai qu'avec la météo, c'est la fête aux gastéropodes, mais avec tous les gourmands ils ne sont pas à la fête

[lemenuisiart]

C'est l'autre côté oui

[eglantine]

Bonne Cargolade Christian ! Les photos sont superbes!

[lemenuisiart]

Non car je n'y serai pas

[Par chez moi]

Je te raconterais ...en photos bien sur .
Bonne soirée

[lemenuisiart]

Et non au final

[Evy]

Sympa bonne journée à toi bisous

[lemenuisiart]

Merci beaucoup

[Chris]

Il est vrai que l'on voit de moins en moins d'abeilles dans nos jardins ou dans la nature.
C'est bon les escargots.
Une belle fête en perspective.
Bonne journée

[lemenuisiart]

Tu as raison pour les abeilles

[écureuil bleu]

André Huguet anime de nombreuses fêtes, avec passion. Je ne mange pas d'escargots.

[lemenuisiart]

Toujours avec passion

[ZAZA]

J'aimais cela les cagouilles, mais en vieillissant je ne les digère plus.
Bises et bon mardi

[lemenuisiart]

Si tu le dis

[virjaja]

hum, ça fait longtemps que j'en ai pas mangé! bisous Christian. cathy

[lemenuisiart]

Si tu le dis

[Martine MARTIN]

c'est la fête aux escargots partout avec la pluie. J"en mange mais ne suis pas fan.... Beau mardi

[lemenuisiart]

C'est ton choix

[Rose63]

Génial ton billet
Bien cuisiné y a pas photo j'aime
Bonne journée !

[lemenuisiart]

Merci beaucoup

[dom]

Encore un super reportage !
En ce moment, les escargots sont à la fête : il y en a partout !!!
Bon mardi, avec l'orage seulement en fin d'après-midi, hier, mais de jolis rayons de soleil, dans la journée ...
Bisoux, cher christian

[lemenuisiart]

Alors les orages ils sont en fête

[missfujii.]

Je préfère les escargots briochés

[lemenuisiart]

C'est bien aussi