Pour la première fois le salon des inventeurs du Barcarès a décidé de faire venir un food truck pour faire la restauration de midi pour les inventeurs qui sont nombreux ici et venant de loin, mais aussi pour le nombreux public.
Rien de mieux qu'un véhicule ancien transformé, imaginé pour être aménagé en cuisine pour être dans le thème des inventeurs imaginateurs (comme j'aime à le dire).
La crêperie d'Aqui est très connu, sa caravane est un classique en été au lac de Vinça, mais aussi sur les fêtes de villages dans les Pyrénées-Orientales. Sans oublier qu'il est aussi un habitué à être dans mes reportages. Et si Christophe s'y trouve, ce n'est pas uniquement qu'il est sympathique, mais surtout pour la qualité irréprochable de sa cuisine composée de galettes, crêpes, omelettes tout est fait sur place, et avec des produits frais. Malgré la petitesse de la place, un niveau pas toujours horizontal, sa cuisine fait sous nos yeux fait plaisir, et donne aussi encore plus le goût de bien profiter du repas ou pour une petite faim dans l'après-midi.
Sourires et convivialité, tout le long du week-end, et si tout le monde ne savait pas sa présence, les plateaux de la crêperie ont été plus nombreux le dimanche que le samedi. Tout le monde a aimé, et c'est bien là le principal.
D'un look vintage avec sa Citroën HY ou de sa caravane, c'est une adresse à ne pas rater, la grande cuisine est là aussi.
Samedi, un régal, une galette que ne laissera pas de trace sur le plancher ou sur la table.. Trop bon !
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