La deuxième foire au gras a connu un beau succès surtout le matin et au soleil, malgré une météo annoncée mauvaise. Les producteurs sont venus avec beaucoup de marchandises pour qu'il ne marque rien aux amateurs gourmets de fin d'année, tout le long de la journée.
Les organisateurs la mairie de Théza et André Bartrina ont tout mis en oeuvre pour que la journée se passe bien, le repas a fait le plein avec 120 convives et un beau marché qui a permis de découvrir les bons produits artisanaux.
A Théza on aime les produits du terroir avec au printemps des Fraiziades et en automne le gras.
Les classiques du gras.
Il paraît que c'est exceptionnel pour une grande tablée
Dégustation de foie gras. Trop bon.
Devant la salle
Dans la salle des fêtes de Théza.
De Frigoulete au gras.
Pain d'épice.
Les bons oeufs
En pleine préparation
Charcuterie et dégustation
Et hop dans le panier , l'ail rose de Lautrec.
Le safran.
Confitures
Le vin.
Les noix.
Les acras.
Les friands.
Les fromages.
Le stand du menuisier ébéniste de Montner
Une crêpe en préparation
Les marrons chauds
Direction le repas
Préparation
De l'arrière cuisine au service.
On mange dehors mais aussi dedans et sur les balcons.
Les assiettes, excellentes pour les avoir mangés.
Pour finir le repas c'est parfait, du Limoux. Et sur le balcon le repas se déroule bien.
2019 arrivera bientôt et des dates seront à marquer avec André Bartrina à la baguette.
que de bonnes choses- les tartes- le foie gras --<br />
on va attendre-<br />
les gens viennent plus le matin pour acheter--- comme dans les vide-greniers-<br />
merci pour ton billet gourmand- et hélas calorique !<br />
bisous-
Bonjour Christian, <br />
Sympa cette fête du gras et je suppose que les végans n'étaient pas présents.<br />
Belles photos appétissantes.<br />
Bonne journée<br />
@mitiés
Bonjour d’Angers … <br />
La foire au gras ! Le nom semble bien convenir … Pourtant sur tes photos j’ai pas vu de dodu parmi les acheteurs(ses).<br />
J’ai vu qu’il y avait un producteur d’œufs coque ! …<br />
C’est vrai qu’une part de tarte si bien “corsetée” avec un verre de cuvée “Jeanne” ça fait envie<br />
Reportage qui me fait saliver ! ...<br />
Merci ! … Passe une bonne journée ... Amicalement ... ¢ℓαυ∂є … !
Wouhaaa ! Un magnifique reportage, avec toutes ces belles photos et tes explications.<br />
Merci pour tout ce travail afin de nous faire partager.<br />
Bon début de semaine, toujours dans la grisaille humide ...<br />
Bisoux, cher christian