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Ciel d'un jour de fête
L'association "Saveurs d'Epicure" commence sa saison gourmande à Corneilla la Rivière, à la Ferme Catalane et au Temps des cerises. La fraise pour commencer, avec les variétés venant de Millas, Toulouge, avec la garriguette, annabelle, magnum ... ainsi des du pains à la fraise, pâtisserie, ou confiture. Après les fraises un marché de terroir avec fruits et légumes, charcuterie, pains, miel, jus de fruits et l'artisanat d'art qui a moins d'une semaine des métiers d'art est encore sur le terrain. Pour le repas, une omelette aux asperges vertes et sauvages a fait le bonheur des gourmets venus pour midi. Une fête conviviale qui a eu son petit succès dans un temps plutôt frais.
Prochaine date pour l'association "saveurs d'épicure" à Tautavel pour le mel i mato.
Et prochaine date les Journées Européennes des Métiers d'Art à Montner pour Autourde.
Les fraises
Ce pain sera pour moi pour le petit déjeuné, trop bon.
Un délice !
Confitures
Histoire tranquille.
Les miels
On voit bien les produits sur les photos
Aux fruits et légumes.
Aux fromages et à la charcuterie.
Devant les pains
devant les miels et fraises
Devant les jus de fruits
Devant les producteurs
Pendant la préparation du repas, oui il faut attendre.
Autour de la cuisine.
Préparation des asperges.
Triple !
L'omelette en préparation.
Comme une crêpe
Le repas a été bon comme le dira Francine.
Bientôt les JEMA à Montner pour vendredi et samedi ainsi qu'à Théza pour dimanche.
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