A vos agendas : 5ème foire au gras à Tautavel

Publié par Lemenuisiart sur 3 Décembre 2019, 18:51pm

Catégories : #manifestations, #gras, #huguet, #tautavel

Couleurs de fête sous le château et la ville de Tautavel

Dimanche 8 décembre, la 5ème foire au gras à Tautavel
Pour le dernier marché de l'année, l'association "Saveurs d'épicure" organise la 5ème foire au gras à Tautavel
Ce sera sur trois sites qui se touchent avec le parking des vignerons de Tautavel-Vingrau, l'espace de l'écomusée de l'abeille et du miel ainsi que la terrasse d'été du restaurent "El Silex". En ces lieux vous trouverez les foies gras, volailles fermières, les spécialités gourmandes de canard et d'oie ... mais également les classique avec les fromages fermiers dont le bleu de chèvre, confitures, amandes, noix, miels, pains d'épices, jus de fruits, charcuterie et pains artisanaux ...
Après les idées cadeaux avec la gastronomie, l'artisanat d'art sera bien présent avec les objets "art de la table" du menuisier de Montner ou les couteaux du Vernissé.
Au programme également La ruche de Tautavel et l'écomusée de l'abeille et du miel seront heureux de vous faire découvrir les dernières récoltes de miels : inule jaune, arboussier, lierre, ainsi que l'incontournable miel de garrigue. Une séance de film sur l'apiculture et des abeilles, un débats sera au programme avec l'apiculteur André Huguet. Cela permettra de parler aux passionnées de la nature et de s'intéresser à la disparition des abeilles et aux difficultés rencontrées par les apiculteurs pour continuer à proposer des miels de fleurs sauvages.
Pour le repas de midi, les restaurants "El silex" (0468527793) et "Can fabre" (0781740162) proposeront des menus spécial fois du gras - réservation conseillée
Avant les fêtes de Noël, André vous invitera à une dégustation gratuite d'un vin doux naturel dit "Vin Forcé" ce qui se traduira en catalan par vi forçat. Cette spécialité unique peuvent exclusivement être dégusté qu'à la sortie du tonneau. Autrement un vin chaud aux agrumes sera également disponible pour les amateurs.
Une journée dédiée à la gastronimie au savoir vivre, au pays de l'homme de Tautavel

El Silex pour le lieu du gras.

Du monde pour le gras.

Des exemples.

Le pain directement au foie gras.

Nadège sera aux fromages et à la charcuterie

L'année dernière Nadège avait fait du très bon.

Le muscat de Noël est déjà sorti.

Le vi força c'est le vin forcé en français à déguster uniquement sur place.

Le menuiserie de Montner.

Les couteaux seront là aussi, les vrais.

La Sarthe au Mans au couchant

Noël au parc zoologique de Paris

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manou

04/12/2019 09:03

Voilà une foire qui va permettre d'acheter ce qu'il faut pour se régaler à noël et là au moins on fait travailler des locaux qui aiment le travail bien fait...et les artisans puisque tu y seras aussi

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lemenuisiart

31/01/2020 19:47

Comme toujours

Livia

04/12/2019 08:53

J'aime beaucoup ce marché au gras, le foi gras est une délicieuse invention française, cela m'a fait des envies. Belle journée

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lemenuisiart

31/01/2020 19:48

Tu as raison

Rohnny