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Beau temps pour la 5ème foire au gras à Tautavel
Après deux années dans le froid et le vent, voici une date sans vent et avec un beau soleil. En conséquence les deux producteurs de gras ont préféré présenter leurs produits dehors. L'association "Saveur d'épicure" aura donc terminé l'année très gourmande en beauté. Au programme le meilleur avec le gras de canard ou d'oie, la charcuterie, le fromage avec un bleu de chèvre qui était un sommet du bon goût mais également champignons, pommes, miels, pains d'artisanaux ... pour satisfaire des gourmands et l'art de la table et les savons d'exception du chapitre de Saint-Paul en idées cadeaux. On ne pourra dire qu'il n'y a pas eu un chat lors de la foire, car une isabelle a fait son show devant la charcuterie ou en traversant l'espace de l'écomusée sous le regard amusé et tendre des visiteurs.
Comme annoncé, André Huguet a pu faire découvrir le vin forcé ou vi-forçat en catalane et comme c'est fort il faut savoir bien tenir le verre.
André Huguet et tous les exposants vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année et à l'année prochaine pour une nouvelle page d'histoire gourmande à Tautavel, et toujours avec une grande convivialité.
L'écomusée au petit matin, c'est encore la nuit mais la fête commence.
Les premiers visiteurs sont là.
Du monde pour la foire au gras
Le gras qui a eu du bon monde, comme toujours.
Deux exemples en dehors des deux reportages précédent sur le gras au Soler ou à Théza
En ce jour pas de vent
Pour sa dernière avec les délices de la Boulzane
Deux belles tranches de jambon. Très bon pour en avoir gouté.
Le stand d'André Huguet
Les champignons
Les fromages de Nadège
Ce bleu de chèvre est une tuerie.
Miaou du fouet svp !
Sous le regard de la minette
Sans le chat mais avec des amateurs
Le pain au chorizo
Le "vi-força" ou le vin forcé à boire à la sortie du tonneau enfin du fut
Dégustation avec André Huguet
C'est violant, bien tenir son verre est indispensable
En toute convivialité
Les savons du châpitre avec le poisson une nouveauté.
Le stand du menuisier de Montner
Avec la plaque des métiers d'art d'Occitanie
La pomme de pin avec le "mini Versailles" de Christian Séguié
Et Maud pour la calèche dans les rues de Tautavel.
Joyeuse fêtes à tous le monde.
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