A vos agendas : 8ème fête des miels d’été à Tautavel

Publié par Lemenuisiart sur 15 Juillet 2021, 05:55am

Catégories : #manifestations, #tautavel, #miel, #huguet

Après la fête du miel nouveau et celle des miels et formages, revoilà la fête avec les miels.

L’association « saveurs d’Epicure » organise toute la journée de 9h à 19h un marché produit de terroir avec vins, fruits de saison, fromages fermiers, confitures et tous les produits de la ruche : pollen, gelée royale, propolis et dérivés: pain d’épices, hydromel … Ces miels ont été récoltés au printemps : garrigues, romarin, bruyère blanche, tamaris. Les rayons de miel vierges seront également proposés aux amateurs de miel nouveau.

L’artisanat d’art avec Christian SEGUIE et peintures sur bois de l’artisan du lieu seront également au rendez-vous.

La visite de l’écomusée de l’abeille et du miel du rucher école et le retour de la ruche vivante dans l’hexagone rénové combleront les passionnés d’abeilles.

A midi, les restaurants, El silex, l’Etape proposent à leur menu une spécialité autour du miel.

Maude vous invite toute la journée pour une balade en calèche dans les alentours.

La démocratie chez les abeilles, une mode de société sera le thème de la conférence animée par André Huguet, apiculteur qui aura lieu dimanche 18 Juillet à 15 heures dans la salle de l’écomusée La conférence abordera les mécanismes décisionnels majeurs qui caractérisent l’essaim d’abeilles. C’est une forme de démocratie participative laquelle contribue à la réussite de l’espèce grâce à l’intelligence collective. Au préalable un film sur l’abeille et l’apiculture ouvrira le débat avec le public.

Pour information, les ruches ont été transhumées en altitude, en espérant que les miellées d’été seront au rendez vous : châtaignier, tilleul, rhododendron, fleurs sauvages de montagne. En zone Fenouillèdes, si les orages sont au rendez-vous, l’espoir d’une récolte de miel de buplèvre clôturera l ‘été. L’inule jaune, le lierre, l ‘arbousier, peuvent suivre si les conditions météorologiques accompagnent l’automne.