A vos agendas : 8ème fête du miel et du mimosa à Tautavel

La 8ème des miels organisée par l'association « Saveur d'épicure », aura lieu le dimanche 6 février toute la journée.

Cette année les fleurs de mimosas seront au rendez-vous sur l'espace de l'écomusée et le parking des Caves Plurielles.

Une palette de 15 miels avec les derniers miels récoltés : bruyère callune et buplèvre seront présents à la Ruche de Tautavel ainsi que tous les produits de la ruche : la gelée royale, propolis, pollen, ... excellents tonifiants pour finir l'hiver et préparer le printemps.

Comme d'habitude, un petit marché gourmand sera présent avec les pains, les fromages, la charcuterie, les fruits de saison et jus de fruits, … ainsi que les métiers d'art avec les objets en bois.

A midi, Patrice cuisinera pour un repas à emporter, le restaurant El Silex proposera un menu sur le thème des miels.

Les autres restaurants et les caves viticoles vous accueilleront également.

A 11h et 15h, projection d'un film sur l'abeille et l'apiculture suivi d'une conférence débat avec André Huguet sur le thème : les abeilles et leur environnement en 2022.

Toute la journée vous pourrez découvrir la ruche vivante.

Il est une tradition avec André, qui offrira du mimosa à chaque acheteur de miel.

André qui aime la nature nous parlera d'un dicton catalan qui traduit en française « il n'y a pas de mois de janvier sans fleurs d'amandier ». Et de constater « À ce jour les tortues et les chauves-souris sont sorties de leur hibernation cela est un signe encourageant pour le retour des beaux jours. »

Il est demandé de respecter les règles sanitaires en vigueur à ce jour.

André Huguet entre miel et romarin.

Plein les bras !

Maintenant, j'ai des photos avec le masque en archive, avec André Huguet.

En bas pour l'exposition et les conférences.

Les pots d'André

Nadège et son bleu de chèvre comme plaisir gourmand.

Le métier d'art avec le bois et toujours sur la route des métiers d'art d'Occitanie.