A vos agendas : 33ème fête du miel nouveau à Tautavel

Toute la journée du 8 mai, sur l'espace de l'écomusée de l'abeille et du miel et le parking des Caves Plurielles aura lieu la 33ème fête du miel nouveau.

Au programme un marché du terroir, gourmand et artisanal sera présent comme traditionnellement.

Pour les amateurs de miels, un grand choix sera disponible, en pots, en rayons, et tous les dérivés : propolis, gelée royale, ....

A midi, à emporter il y aura le choix avec la paella catalane et en dessert des beignets sucrés à la fleur d'acacia par Patrice.

Le miel nouveau c'est quoi ?

C'est un miel récolté au printemps, avec extraction et mise en pots afin de lui conserver ses spécificités organoleptiques : olfactives, tactiles et gustatives.

Les points forts de la journée

A 10h30 et à 14h30 auront lieu dans la salle de l'écomusée de l'abeille et du miel, une projection d'un documentaire sur l'apiculture puis d'un débat avec le public. Il en suivra les opérations de récolte et d'extraction du miel. Après la récolte, le miel doit être extrait, filtré et sa mise en pot peut avoir lieu.

André Huguet, apiculteur, vous fera partager sa passion de l'abeille et de la nature en toute simplicité. 

Information sur le miel nouveau

Le miel nouveau en vente aura été récolté sur le rucher des gorges de Gouleyrous, jeudi 5 mai, il sera extrait et mis en pot le samedi 7.

Des deux côtés de la rue, la fête des miels nouveaux.

Il y a quelques années, un essaim s'invite à la fête, un très grand moment.

André Huguet devant la ruche catalane et vivante, et pourquoi pas une ruche décorative ?

Les pots du miel nouveau

Opération : une ruche dans votre jardin

Afin d'assurer la pollinisation de votre jardin fruitier, potager ou participer au maintien de la biodiversité de la nature, c'est possible.

Que vous possédiez un jardin de 100m2 à 10000 m2, la mise en place d'une ou plusieurs ruches à l'année moyennant un contact avec l'apiculteur André Huguet.

Cela vous permettra une pollinisation de l'ensemble de vos cultures. Après visite du lieu d'implantation dans le respect des normes de sécurité et l'engagement de non-traitement des cultures pour la santé des abeilles.

Renseignements au 0785310923