2è fête de l'ail i oli à Saint-Félui d'Avall

Sur la place le marché.

Une fête qui sent bon l'ail

La deuxième fête a bien eu lieu dans le centre-ville place Barboteu.

Comme la question a été posée, où est la sauce aïoli sur le marché ? Le thème est en trois mots et en catalan, ail i oli ou ail et huile qui donne comme nous connaissons tous, la sauce aïoli. Précision faite, l'ail rose ou violet a parfaitement parfumé la place. Idem pour l'huile d'olive bien présente.

A 11h30 le concours de l'aïoli a attiré et on n'a bien parler recette, tradition, méthode ... . Le public a suivi la séquence avec brio et a ensuite apprécié la sauce. Le résultat a fait l'unanimité et comme lors de la première, tout le monde a gagné.

A midi le repas des trois Terroirs a fait le plein, les escargots étaient délicieux comme le reste du repas avec une grande sauce.

Sur le marché on pouvait aussi ce restaurer avec des boulès de picoulate, pâtes en croutes, ou en dessert des glaces, rousquilles, macarons, crêpes ... En bref que des délices.

On finira par le coup de coeur avec les locaux, Isa et Tonio qui ont pu exposer leur fabrication à base de palettes, un art qui est de plus en plus important. De cette façon, des chaises, des tables, des meubles, des miroirs étaient exposés sur la place.

Prochaine date avec André Bartrina à l'organisation, la fête de la pomme au Soler le 16 octobre.

L'ail rose et violet.

Une partie de l'huile.

Pendant le concours.

Pendant la dégustation.

Le repas avec les 3 Terroirs.

Beaucoups de monde pour le repas.

Avec un verre de vin.

Et avec du bon vin.

Les escargots au repas.

Bonne ambiance à la table.

Les pains de Patrice.

Les miels.

Les rousquilles d'Aurore.

Pour l'association des chats, en vente un rideau particulièrement beau.

C'est bien la saison et sinon les dernières fraises.

Les incrustations en vedette.

Les oeuvres en palette par Isa et Tonio.

Les pommes qui seront en fête au Soler dimanche.