2è fête des bunyettes et des rousquilles à Claira en 50 photos

Les rois de la bunyettes

Pour cette deuxième édition, les forçats de la bunyette ont été dans le vent dans tous les sens du terme. L'infatigable Bernard Casas qui n'a pas arrêté une minute de 8 h à 16 h pour fabriquer plus de mille bunyettes.

Tandis que Ludo d'Ille sur Têt n'a pas non plus chaumé, en montrant une méthode ancestrale avec l'étalement de la pâte sur le genou.

Des bunyettes par milliers et comme on est en période de manifestation, le chiffre est autour des 2.500 qui ont été vendu sur les trois stands entre celle faites sur place ou déjà préparées la veille.

Et la rousquille, l'autre vedette du jour a aussi eu son succès, la traditionnel à l'anis, il y en avait aussi au citron, à la fleur d'oranger et d'autres encore. Ce gâteau est une merveille et fait artisanalement c'est un délice encore plus grand.

Une manifestation qui a été organisée par André Bartrina et la municipalité, et comme toujours les élus de la ville ont été présent. Ils ont aussi aimé le repas des Trois terroirs qui a fait le plein dans l'ancienne école.

Prochaine date pour André Bartrina le 16 avril à Théza avec en vedette la fraise.

Les rousquilles

Les bunyettes

Sur le stand des rousquilles.

Que c'est bon.

Tôt le matin sur la foire.

Avec Bernard Casas

Sur le stand de Ludo

Sur le genou comme à l'époque.

Les croquants de Saint-Paul

Les métiers d'art dans la salle

C'est aussi la journée des métiers d'art.

Les bières avec deux brasseurs.

Les miels.

Les fromages.

Les vins.

Les oeufs d'oie.

De la charcuterie.

Tapenades ou fruits sec

Sur le stand du rhum

Instant dégustation

Les premières fraises du département.

Comments

[tiot]

Salut,
J'aime bien les fêtes où l'on déguste beaucoup.

Le temps est variable mais heureusement il fait moins froid.

Ce week-end pascal s'annonce pourtant pluvieux et ce ne sera pas marrant pour les chasses à l'oeuf.

J'espère que vous passerez de bonnes fêtes de Pâques.

Bonne soirée

[Gabray 31]

Superbe cet article ! Bonne et agréable journée . Cordiales amitiés & à +

[Genot Marylin]

Bonjour, avez-vous la recette des bunyettes et des rousquilles , j'aime surtout celles de L'OR ! bonne journée, merci.

Mme Genot Marylin.

[Lemenuisiart]

Non je n'ai pas la recette, mais je vous invite surtout à découvrir les rousquilles de nos artisans

[Livia]

Que de merveilles ! Les rousquilles et les buynettes, me mettent l'eau à la bouche !
Bonne journée