A vos agendas : 6è fête de l'escargot à Corneilla la Rivière

L’association « Saveurs d’épicure » organise la 6è fête de l’escargot sur l’espace du Temps des Cerises de la Ferme Catalane, ce lundi 29 mai de 9 H à 18 h. Les membres de la confrérie de l’escargot du Roussillon et leur grand-maître Michel Aroulanda, seront présents et procéderont à l’intronisation de l’éleveur d’escargot de Claira Hubert Carabias. Ce dernier sera présent sur le marché de producteurs proposera à la vente des escargots vifs de son élevage et vous donnera les conseils culinaires pour réussir vos préparations à base d’escargots.

Animations : À 12 h 30 aura lieu le concours du porro (porrou) avec le vin ambré du domaine Lafforgue de Corneilla la Rivière. Le concours du plus grand mangeur d’escargots suivra, participation 10 E pour adultes et 5 E pour les enfants, Réservation au 0615107438.

À 15 h aura lieu la traditionnelle course d’escargots réservés aux enfants, si vous élevez un champion, inscrivez-le afin qu’il puisse participer.

Cargolade : À 13h grande cargolade à l’ombre des chênes centenaires, participation 25 E par personne, apporter vos couverts, réservation à Corneilla la Rivière : alimentation chez Jean-Louis, café des sports et tabacs presses ou par tél 0785310923.

Patrice cuisinera des escargots à la catalane à consommer sur place ou à emporter.

Marché de producteur : sur le marché des producteurs une large palette de produits de terroir : miels, pain d’épice, confiture, fruits de saison, fromages fermiers, charcuterie, pains artisanaux, amandes grillées, salées ou sucrées, vins … Vous permettrons de composer votre menu champêtre. Les métiers seront là comme les pics à escargot pomme de pin du menuisier de Montner.

Une journée de détente et de convivialité, en toute simplicité, pour échanger entre amis d’hier ou rencontrer à l’occasion de ce rassemblement festif traditionnel catalan.

La confrérie de l’escargot du Roussillon avec le grand-maître Michel Aroulanda

Une sculpure

En tenue.