Le beignet à l'acacia avec Patrice

À l'occasion de la fête du miel nouveau.

Patrice est un fidèle des fêtes gourmandes et il est toujours disponible pour nous surprendre. Et comme l’année dernière pour la fête du miel nouveau, Patrice nous a offert la fabrication de beignets avec des fleurs d’acacia. Et je peux vous dire que c’est bon et que les fleurs sont présentes sans modération. Patrice nous a promis d’en refaire, et je vous invite à les découvrir. On remerciera Patrice pour avec avoir cuisiné et commenté cette succulente recette. Des fleurs en vedette à la fête de miels, c’est logique finalement. Tous les beignets ont été vendus avec les participants de la fête.

Les bonnes fleurs, car il faut qu'elles soient jeunes.

Patrice commence, enfin presque, c'est pour mon reportage.

Préparation.

Dans la poelle.

Avec une série.

Et on voit bien les fleurs.

Voici le beignet, j'en ai pris trois perso.

Après la première tournée, la deuxième.

C'est bon, pour le goût, c'est plutôt neutre, mais cela surprend de manger des fleurs.