A vos agendas : 11e fête des miels à Tautavel

Publié par Lemenuisiart sur 1 Août 2023, 05:06am

Catégories : #manifestations, #miel, #Tautavel, #tautavel, #huguet

La traditionnelle fête des miels aura lieu, mercredi 2 août à Tautavel sur l’espace de l’écomusée de l’abeille et du miel toute la journée de 9 h à 19 h.

Cette année, tous les miels ne seront pas en vente sur les étals des apiculteurs. C’est la différence essentielle avec les miels mis en pot par les négociants. Cela sera l’occasion pour le consommateur de découvrir un nouveau miel qui ravira ses papilles. Les autres produits de la ruche : pollens, gelée royale, propolis, pain d’épices, hydromel, biscuiterie, boisson ancienne à base de vin, plante et miel compléteront la gamme, avec confiture, abricots du Roussillon, légumes de saison, amandes et artisanat d’art de Christian Séguié.

Les animations : toute la journée visite gratuite de l’écomusée de l’abeille et du miel et ses ruches vivantes, balade en calèche dans les rues du village et ses environs.

À 16 h projection d’un film sur les abeilles et l’apiculture en présence de l’apiculteur André Huguet qui engagera un débat sur la disparition des abeilles.

À 17 h extraction du miel en direct avec dégustation. Une journée en immersion dans le monde merveilleux des abeilles et d’échanges avec le public.

Le point sur la récolte 2023 par André Huguet

Mercredi 2 août, André Huguet et l’association « Saveurs d’épicure » vont organiser la 11è fête des miels à Tautavel. C’est le moment de parler d’actualité car qui dit apiculture dit crise climatique.

André Huguet, apiculteur nous dit « les années se suivent et malheureusement se ressemblent. Après une année catastrophique 2022, avec de très faibles récoltes et des mortalités de colonies d’abeilles de 50 à 80 % selon les exploitations apicoles, l’année 2023 jusqu’à ce jour est comparable à 2022. La sécheresse extrême de printemps a engendré de faibles récoltes, les apiculteurs ont reconstitué leur cheptel à grand-peine. Tout va se jouer sur les récoltes été en cours, et celles d’automne à condition que la pluie soit en rendez-vous. »

La production des miels de fleurs sauvages est un incontournable de notre secteur.

« Notre département de par sa diversité géographique permet aux apiculteurs de récolter des miels de fleurs sauvages de mars à novembre : romarin, garrigue, bruyère blanche, lavande maritime, tamaris, tilleul, châtaignier, forêt, rhododendron, acacia, buplèvre, bruyère callune, thym, inule, arbousier.

À Tautavel, la ruche de Tautavel est ouverte tous les après-midi, et toute la journée pour la fête des miels le mercredi 2 août.