La fête pour profiter des derniers abricots de l’année
Dimanche 11 août à la Ferme Catalane à Corneilla la rivière aura lieu une nouvelle fête de l’abricot.
L’abricot rouge du roussillon, (royal roussillon, helena du roussillon) est récolté en juillet. Afin de prolonger cet excellent fruit du soleil, de nouvelles variétés mûrissent en août. Comme les variétés telles que Faralia, Farely, Farbela, et Farlis, ce qui permet aux aoûtiens d’apprécier leur qualité gustative lorsqu’ils sont cueillis à point.
Dimanche 11 août sur l’espace fermier du temps de cerises de la Ferme Catalane, l’abricot sera à l’honneur. C’est la variété Farlis qui sera proposée à la vente, confiture d’abricots, cocktail d’abricot élaboré par André Huguet viendront compléter la série. Un petit marché de terroir avec miels et produits dérivés, confitures, amandes, noisettes, noix, …
À midi restauration à l’ombre des chênes centenaires, sur réservation au 07 85 31 09 23, prix 25 E vin compris, avec escalivade, grillade catalane, aioli, salade d’abricots au Banuyls, et important apportez vos couverts.