A vos agendas : 4ème foire au gras à Latour Bas Elne

La foire au gras sera ce dimanche 8 décembre, et ceci toute la journée dans la salle Sud Roussillon et aux abords. Après celle de Formiguères, du Soler, de Saint-Laurent de la Salanque, Théza, on a pu voir que le gras est en nombre et que la demande est grande. Pour cette dernière à Latour Bas Elne, la fête et le plaisir seront au rendez-vous. Il y aura du canard, de l'oie en vedette, et puis vous trouverez aussi de la charcuterie, des légumes et fruits de saison, des fromages, des miels, des déciles … Sans oublier bien d’autres et les métiers d’art. Pour la restauration, un menu spécial sera organisé avec une assiette de foie gras accompagnée de son verre de muscat, cassoulet, dessert avec compris le pain, le vin et le café. Les couverts sont fournis. Réservation au 06 30 36 21 56 pour le prix de 25 E. D’autres restaurations seront disponibles sur les stands. Une manifestation organisée par André Bartrina et la municipalité. Une belle journée se prépare, un regard sur les fêtes de fin d’année à préparer.

Retour en arrière avec l'interview du maire, revoici les meilleurs moments.

François Bonneau, maire de Latour, avait dit à nos confrères de Tv cat sur les années dernières « La deuxième édition à Latour Bas Elne du marché en gras organisé par Mr André Bartrina, rassemble beaucoup d'éleveurs, bien sûr, pas tous de Pyrénées-Orientales, ... et c’est un franc succès. À ces producteurs, sont associés d’autres producteurs locaux sur d’autres produits, plus en circuit court. Aujourd’hui, je suis très heureux d’accueillir, ses producteurs, qui ont l’air à peu près tout à fait satisfaits parce que la population est venue au rendez-vous. Je pense que la population à Latour est comme dans tous les petits villages qui nous entourent sont en attente de ce type de manifestations. Je suis très content que ce soit un succès aujourd’hui (2022). Je mangerai sur place avec la plupart de mes élus, cela nous permet d’être au contact de la population, pour échanger un peu avec tout le monde, dans un temps convivial, c’est toujours agréable. »

Les producteurs de gras seront là, dans la salle.

En extérieur.

Les organisateurs, les élus et André Bartrina.