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Bienvenue à Espira de l'Agly pour une 26ème fête du miel nouveau.
C'est sous un temps gris et dans le vent que je vous invite à voir ou à revoir les meilleurs moments de la journée.
Voici le village d'Espira de l'Agly.
Dans une fête gourmande, on se régale toujours.
Alors on goûte quoi ? Je vais vous proposer un large choix sur les produits de la fête plus loin dans le reportage.
Je commence par le miel et la démonstration d'extraction du miel.
Et c'est bon le miel !
Comme annoncé les enfants comme les grands pouvaient lire des informations sur les abeilles.
Derrière la corne, du très beau fait main. Et moi je pense que les chats en broderie feront le bonheur de quelqu'un.
Par l'association "tout en soie"
Mais retour sur le miel, et peut-être que l'on reverra les chats à la fin.
Avant de prendre une bonne glace fermière et de profiter de la chaleur du matin, l'installation continue pour la démonstration puis la bénédiction.
Sur ce panneau une "oeuvre d'art" et en plus elle sent très bon le miel.
Voici l'interview faite par l'animateur et l'organisateur André Bartrina sur André Huguet l'apiculteur qui va faire la démonstration.
La ruche vivante fait plaisir aux nombreux visiteurs de la fête.
La démonstration commence maintenant.
Pour tout vous dire, c'est l'auteur du blog qui fait les photos et tien le micro pour que l'apiculteur André Huguet soit bien audible, c'est que cette année la place est pleine pour la démonstration.
Alors pas facile les photos d'une main mais ce sera bon.
Avec le couteau pour operculer.
Comme je l'ai dit, beaucoup de monde et encore on ne voit pas tout.
Dans la centrifugeuse.
La bénédiction commence.
C'est l'aumônier Eric Delmas du CHU de Perpignan qui a apporté sa bénédiction au miel nouveau.
Le public aussi .
Ce petit de trois ans a l'air bien intéressé.
Le miel coule, la dégustation peut commencer.
Une dernière vue dans la centrifugeuse.
Après il y a eu une dégustation à la corne d'Hydromel.
Et c'est bon pour en avoir goûté dans la corne aussi.
A noter aussi la présence de beaucoup de nouveaux élus de la commune.
Un petit tour maintenant dans les allées de la fête.
Et démonstration en même temps du tourneur de Molitg.
Et le miel se vend bien.
Maintenant c'est l'heure du repas.
Au programme deux choix soit les boles de picolat ou des tripes à la catalane cuisinées par Bassas, soit des crêpes.
Pour moi ce sera un spécial crêpes.
Avec la Crêperie d'Aqui, moi j'ai pris une nouvelle crêpe, au jambon et au chêvre....
C'est excellent , la prochaine fois j'en goûterai une nouvelle !
Tandis que de l'autre côté de la fête d'autres crêpes sont disponibles.
Salé ou sucré, moi j'adore les crêpes.
Pour les avoir goûtées c'est excellent.
Voici ma crêpe sucrée qui se prépare. Alors avec quoi dessus ?
Avec de la confiture d'orange, d'épices et potiron.
Alors c'est surprenant, surtout que je découvre cette confiture, mais c'est bon, on sent bien l'orange puis le potiron, mais pas les épices pour ceux qui auraient peur. Je le conseille car c'est très bon !
Il ne reste plus de cuillère, mais le pot brille bien avec vue sur le parasol.
Voici une petite sélection des produits de la fête hors miel pour l'instant.
Le tourneur tourne et que volent les copeaux.
Une assiette et puis une poire en bois, c'est beau l'artisanat d'art.
Le vernissé de Marcel Canals est là aussi sur une mise en scène de l'auteur.
Le menuisier ébéniste de Montner expose ses tableteries.
Des bons jus de fruits chez Roberte.
De la charcuterie bien sûr.
Ici c'est de la gelée de coquelicot au safran, il y a aussi de la gelée d'acacia, de cerisier ....
Les confiseries de Sophie, j'en ai déjà gouté et c'est très bon.
Les confitures de Molitg, c'est artisanal et excellent sur des crêpes ou non.
Je connais très bien le jus d'hibiscus, c'est excellent et très bon pour la santé en plus.
Ici du sirop de menthe sauvage.
Les bons fromages sont là aussi.
C'est bien du Nougat et c'est bon.
Les fraises sont bonnes et puis les premières cerises sont bien en avance.
Les bons fruits et légumes sont bien là aussi.
Maintenant une petite sélection miel.
Du grand choix avec les nombreux apiculteurs présents sur la fête.
Du vinaigre de miel au basilic, personnellement je ne connaissais pas.
Le pain d'épices, un classique toujours très bon.
Du miel d'acacia à la truffre, c'est suprenant mais très bon en cuisine.
Le miel de romarin coule.
C'est le premier miel de l'année.
Et pour finir mon reportage, au début derrière la corne, il y avait des chats !
Je pense qu'un petit va être content du cadeau.
C'est si mignon, bravo à l'auteur !
Comme toujours pour finir par les prochaines dates.
Le premier juin au lac du Soler pour une nouvelle fête de l'escargot.
Puis le 15 juin toujours au lac du Soler pour une nouvelle fête de la cerise.
En dernière minute je devrais être aussi le samedi 14 juin à Claira.
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