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Après le grand article sur la 26ème fête du miel nouveau à Espira de l'Agly , voici en grand format ce grand moment de l'extraction du miel , la bénédiction du miel nouveau puis la dégustation de l'hydromel.
Un programme de choix, le public est en grand nombre et voici les meilleurs moments avec un peu plus de 30 photos.
André Huguet l'apiculteur prépare et fait la dernière mise en pot du miel nouveau.
Je peux vous le dire, il est excellent !
La mise en place maintenant pour faire la démonstration.
Une bien belle ruche.
Maintenant c'est dans une heure que la démonstration va commencer.
L'animateur et l'organisateur André Bartrina fait l'interview de l'apiculteur André Huguet de la ruche de Tautavel.
Voici le couvercle de la ruche, mais c'est aussi une oeuvre d'art pour le plaisir des yeux.
Les questions et les réponses se succèdent.
Cette avant démonstration est très passionnante et en plus le son est excellent.
Des plantes sont présentes en décoration, celle ci sent le miel.
Et la démonstration commence.
C'est l'auteur du blog qui tient le micro et fait les photos.
Comme je tiens le micro les photos sont prises de très prêt.
On voit un peu de la lame du couteau.
C'est l'opération d'operculer.
Dans la centrifugeuse.
Vue après que la centrifugeuse êtes tournée.
C'est très artistique en plus. Et pour ceux qui sont venus c'est en plus avec une excellente odeur de miel.
Maintenant une petite pause avant la bénédiction.
Comme on peut le voir il y a du monde , et sur les côtés c'est pareil.
C'est l'aumônier Eric Delmas du CHU de Perpignan,
la bénédiction au miel nouveau commence.
Le public se signe, pour avoir été le photographe de cette fête les dernières années c'est une première.
Ce petit aime l'odeur du miel, André Huguet a demandé son âge. 3 ans à t'il dit.
La dégustation commence.
Il faut mettre le doigt pour goûter.
Et c'est excellent !
Et à tout âge.
Dans la centrifugeuse le miel continu de tomber.
Maintenant la dégustation de l'hydromel.
A votre santé , dans la corne !
Pour en avoir bu dans la corne c'est bon et même dans un verre classique c'est pareil.
Un bien belle fête du miel, cela va être une bonne année pour le miel la météo est bonne et les fleurs sont en nombre.
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