Histoire : Ce jardin est aménagé sur le modèle des jardins à la française du XVIIIème siècle par Michel Cyprien, le dernier ermite qui vécut aux Auzils en 1830. Abandonné après la mort de l'ermite en 1888, tombe en ruine, ce jardin a été reconstitué dans sa forme primitive à la suite de recherches très précises. L'ermite vivait dans cette cabane qui jadis possédait un étage et deux annexes latérales. Il entretenait le jardin d'agrément et cultivait quelques légumes grâce à l'eau de la source. Des noisetiers, des amandiers, un arbousier, lui fournissaient des fruits . L'amandier et les noisetiers ont été remplacé par des pins . L'arbousier subsiste toujours . C'est un spécimen rare dans le Clape et d'une taille exceptionnelle. Des vignes poussaient également sur les terrasses voisines .
L'érémitisme est une vieille tradition aux Auzils. Pendant des siècles des solitaires ont vécu très frugalement près de la chapelle vénérée des gruissanais .
Après cette page historique sur le jardin , la première photo est l'entrée de la balade avec le cimetière marin . C'est le premier épisode car demain , ce sera la chapelle des Auzils qui est consacrée aux marins . Mais revenons au jardin car il y a une fontaine , qui me fait bien penser à la fontaine de Trevi à Rome où il est de coutume de jeter une pièce de monnaie par le bras droit en tournant le dos à la fontaine . Ensuite cette coutume s'est répandue dans des bassins et des fontaines dans le monde entier . Et c'est le cas aux Auzils dans l'Aude .