Le pavillon d'Adélaïde pourrait constituer une partie des vestiges d'un château construit au XIIè siècle par les seigneurs de Trencavel , vicomte d'Albi , de Béziers et de Carcasonne , les plus grands vassaux des comtes de Toulouse .Cette résidence , aux baies geminées finement sculptées , est un exemple rare de l'art roman civil . Le niveau intérieur devait être aveugle et servir de caves , le niveau intermédiaire , par où devait se faire l'accès depuis l'extérieur , avait des ouvertures aux fonctions défensives et le niveau supérieur avait une fonction d'habitation .
Constance de France , fille du roi Louis VI , a été répudiée par son époux le comte Raymond V . Elle serait venue se réfugier à Burlats sous la protection du chevalier des lieux . Sa flle Adélaïde , la princesse aux yeux de violette , chantée et courtisée par les célèbres troubadours Arnaud de Mareuil et Alphonse II d'Aragon , y résida et y anima une "cour d'amour" , foyer de poésie de la culture occitane libre et raffinée . Son mari , Roger II Trencavel dit "Taillefer" , qui avait épousé la cause des Cathares , fut combattu par Simon de Monfort au cours de la croisade contre les Albigeois . Il fut tué à Béziers .
Le Pavillon d'Adélaïde est une bâtisse romane qui présente des fenêtres géminées aux sculptures finement ciselées toutes différentes .
J'espère que ce voyage en 8 articles sur la ville de Burlats vous a plu comme à moi de visiter ce splendide lieu et de le présenter sur mon blog . J'en profite pour vous donner la page pour retrouver facilement un lieu Vous êtes ici en France