A vos agendas : 9è fête de l'escargot au Soler

Les escargots.

C'est le retour de la fête de l'escargot qui sera au centre-ville du Soler pour cette 9è édition, un retour encore plus fort encore plus beau pour les amateurs du gastéropode et de la tradition gourmande catalane.

Pour cette journée dans l'espace Martin Vivès et la place de la République, les organisateurs avec André Bartrina et la mairie du Soler ont fait un programme de choix avec des escargots vivants, un beau et grand marché gourmand et des métiers d'art sans oublier l'immanquable repas.

À cette occasion, un repas est organisé et vous pouvez déjà réserver et c’est impératif au 06.30.36.21.56

Au choix un menu catalan avec en entrée le Pa con tomate jambon de pays, pommes de terre vapeur ail i oli, parillade de viande et dessert, couvert, pain et vin sont compris pour le prix de 20€.

Menu portion d’escargots avec au choix des escargots à la catalane ou en escargoulade ou escargots grillés et pain, ail i oli, vin, les couverts sont compris, prix 16€ .

Pour les gourmands, les deux menus ajoutés, c’est le menu la cargolade pour 32 €.

Un marché gourmand, l'escargot sera sous toutes les formes et les pics seront là aussi pour une dégustation parfaite du gastéropode vedette.

C'est toute la journée le 12 mai.

L'affiche de la fête.

Lors de la dernière fête avec les élus pour une dégustation.

L'escagot a plusieurs recettes, toutes très bonnes.

Et on verra aussi le retour des pics à escargot avec la pomme de pin. En nombre limité.