11ème foire au gras au Soler en 40 photos

Une pluie de douceurs en ce 11 novembre

La 11ème foire au gras a bien été arrosée. Si cette pluie a dérangé le bon fonctionnement de la foire, tout le monde attendait cette pluie après des mois de sécheresse.

Par ailleurs, le fleuve Têt coule bien et les passages à gué sont fermés.

Retour sur la foire, dans la salle Martin Vivès ou à l'entrée, beaucoup de producteurs sont venus présenter des savoir-faire d'exceptions.

Et sans surprise, les visiteurs ont répondu présent, tôt le matin puis toute la journée.

Les repas nombreux ont eu du succès avec le repas de fête du Coin des Gourmets, la crêperie Miss Crêpe, ou la choucroute de Patrice.

Comme dans une foire au gras tout n'est pas gras, les courges farcies de J'ai Néric de Saint-Féliu d'Avall a eu son succès. C'est lui aussi qui nous a gâté avec les châtaignes grillées. 

Les métiers d'art ont bien entendu aussi été de la fête avec les savons et baumes, les piques à escargots, les ceintures, le bois ...

On notera le passage des élus de la municipalité et du sénateur François Calvet.

Comme un air de fête, les foires au gras de Bartrina, alors il en reste trois, le 21 à Saint Laurent de la Salanque, le 27 à Théza et le 12 décembre à Latour bas Elne. Que de visites gourmandes à ne rater sous aucun prétexte.

Attention ce reportage va un peu oublier le Coin des Gourmets, la crêperie et moi-même, ainsi pas non plus de gros plan sur les productions de gras, mais rassurez-vous, il reste trois dates pour vous mettre en appétit ! Les photos sont prises avec le téléphone portable, c'est donc un peu moins bien, mais avec la pluie c'est plus pratique.

Aux stands de gras dans la salle.

Un très beau sac plein.

Savons et baumes de bédarieux.

Nouveauté avec la rousquille à la pistache, toujours aussi bon

Regard sur les rousquilles.

Confiture.

Les pains.

La choucroute de Patrice.

Du vinaigre.

Les granades.

Même sous la pluie, une bonne bière.

A votre santé et avec modération la bière de la Ferme ta Gueule.

Une bonne bière pour le photographe - photo de la Ferme ta Gueule la brasserie de Millas.

Sous la pluie.

Les vins de Cases de Pène.

C'est l'entrée

Un peu de charcuterie ou de fromages.

Il y a du très bon aussi aussi.

Préparation des courges qui seront farcies.

Les châtaignes grillées.

Châtaigne et courge pour le feu.

C'est bon à table !

Devant la salle.

Ce foie gras, c'est extra !

Perso, je met la médaille d'or (Ferme Jaussely Foglia), il sera là à la foire au gras à Théza.

Les dates des foires au gras avec André Bartrina

Le 21 novembre au Foyer rural de Saint Laurent de la Salanque.

Le 28 novembre à Théza

et le 12 décembre à Latour Bas Elne.

Bonne Fin d'année à tous !

Comments

[missfujii]

Noël approche il est temps de commencer à faire quelques achats

[mouneluna77]

je me suis régalée..... en pensée, la choucroute, hummmm !le bon pain, quant au fromage je suis trés snob, je n'aime que ceux de ma contrée, le massif central. c'est quoi les rousquilles ? bonne journée <bises

[CATALANE]

Ce qui me fait râler c'est que je ne viens jamais dans mon pays Catalan le W.E. !!! Je loupe donc toujours de superbes manifestations dont cette foire au gras du Soler ! Grrrrr ! Bisous.

[virjaja]

que de délices dans cet article!!! bisous Christian. cathy

[Ptit Randonneur]

Bonsoir
Wouah, on en mangerait, pas le savon bien sûr !

[ocgall]

Bonjour d’Angers,
Oui ! De quoi faire ripaille avec bombance !
Que du bon miam miam … et toutes sortes de boissons
Hier j’étais dans le Layon et son vin moelleux ...
Amicalement … Claude …
~
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